Otázka; Odpoveď, nie

Stratiť cez noc tri tabuľky čokolády, je to možné? Povedzte, že váha hovorí, že áno, a čo hovoria vedci o chudnutí počas spánku?

Keby bolo chudnutie vždy také pekné.

(Foto: picture-alliance/dpa) ×

Keby bolo chudnutie vždy také pekné.

(Foto: picture-alliance/dpa)

Vážený pán alebo pani, momentálne držím opäť diétu. Zaujímalo by ma, prečo mám ráno pred spaním vždy o 200-300 gramov menej ako večer pred spaním. Len mi nie je jasné, kam ide taká masa asi 3 tabliet čokolády. Prosím, urob ma inteligentným! (požaduje Ralpha Suttera z Uhldingen-Mühlhofenu)

Odpoveď na túto otázku sa javí ako detská hra: Pretože počas spánku nič nejeme, ale telo stále potrebuje energiu na dýchanie, krvný obeh a funkcie mozgu, v noci chudneme. Čo sa však presne v tele deje? Odpovede na túto otázku našla profesorka Susanne Klaus z Nemeckého inštitútu pre výskum výživy Postupim.

"Faktom je, že energiu spotrebujeme aj v noci, keď spíme. Táto spotreba energie je nižšia ako cez deň, ale stále tam je. Pretože v noci nič nejeme, telo musí konzumovať to, čo sme jedli predtým." alebo z toho, čo sa ukladá v tele.

Prof. Dr. Susanne Klaus, Nemecký inštitút pre výskum výživy v Postupime.

Glykogén sa ukladá v pečeni, čo je cukor porovnateľný so škrobom v rastlinách. Tento glykogén sa potom štiepi ako dodávateľ energie v tele, aby bolo možné udržať hladinu cukru v krvi, takže mozog bude zásobovaný energiou, pretože tá potrebuje veľa glukózy, dokonca aj počas spánku. Glukóza je nakoniec oxidovaná, čo znamená, že sa štiepi a mení sa na vodu a oxid uhličitý.

Náš metabolizmus tiež potrebuje energiu počas spánku. Glykogén je viazaný na vodu, čo znamená, že to, čo počas noci stratíme, je väčšinou voda, ktorá sa uvoľní v tele a potom sa odparí. Samozrejme, že sa rozkladá aj časť samotného glykogénu. Z týchto častí sa potom skladá chudnutie. Môže to byť 200 alebo 300 gramov alebo viac, líši sa to od človeka k človeku.

Toto chudnutie je samozrejme veľmi rýchlo kompenzované, najmä prvou rannou šálkou kávy alebo čaju. Cez deň sa tiež dopĺňa glykogén v pečeni. ““

Mimochodom: Podľa štúdie sú ľudia, ktorí spia dosť, štíhlejší ako ľudia, ktorí spia príliš málo alebo nepravidelne.