Ovčí syr v sezamovom obale (s nízkym obsahom sacharidov) - Sandrin blog o varení
Ahojte všetci ♥
Tiež milujete kombináciu ostrého, čerstvého šalátu a pikantného ovčieho syra v lahodnom chlebe?
Dnes vám ukážem variant s nízkym obsahom sacharidov, v ktorom je ovčí syr vyprážaný na mandľovo-sezamovom chlebe do chrumkava.
- Váš obľúbený šalát napríklad s lahodným medovo-horčicovým dresingom
- 180 g ovčieho syra (1 balenie na šalát)
- 5 lyžíc sezamových semienok na balenie ovčieho syra
- 5 lyžíc pomletých mandlí na balenie ovčieho syra
- 1 vajce (množstvo vajca stačí na 2 ovčie syry)
- Soľ korenie
Najskôr vykúzlite svoj obľúbený šalát. Môžem odporučiť medovo-horčicový dresing, ktorý som na vás naviazala v surovinách.
Potom nastavíte svoju šnúru na 3 taniere. Takže z rozšľahaného vajíčka (ochuteného trochou soli a korenia), mletých mandlí a sezamu.
Ovčí syr trochu poklepte a rozdeľte na 2 polovice. Potom ho transportujte na linku na pečenie, takže ho najskôr vložte do vajíčka, kým nie je úplne pokryté, nechajte trochu odkvapkať, potom to všetko rozvaľkajte v pomletých mandliach, zvyšky odklepte, znova pretiahnite cez vajíčko a nakoniec zaviažte sezamovými semiačkami. Všetko trochu stlačte a odložte.
Potom nechajte na oleji rozohriať trochu oleja a osmažte ovčí syr zo všetkých strán, kým sezamové semiačka nie sú zlatohnedé. Dajte pozor, aby vás nespálili.
Ešte teplý ovčí syr dajte na šalát a nechajte ho dobre chutiť.
Prajem veľa zábavy pri vyskúšaní.
A tu prichádzate k môjmu poslednému Potravinovému denníku na mojom Youtube kanáli: