Ovocie a nízkotučné mlieko vás štíhle! -

V spolupráci so sieťou

tlačová správa

(Aachen) - Na základe aktuálnych výsledkov štúdie odborníci na výživu odporúčajú konzumáciu nízkotučných potravín pre lepšiu a dlhodobú kontrolu hmotnosti. Uvádza to diplomovaná výživová poradkyňa Susanne Sonntag zo Spoločnosti pre výživovú medicínu a dietetiku v Bad Aachen.

Zmena stravovacích návykov smerom k väčšiemu množstvu ovocia a mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku môže pomôcť predchádzať alebo liečiť obezitu, hovorí hovorca spoločnosti Sven-David Müller. Kanadská štúdia (1) publikovaná v júlovom vydaní prestížneho časopisu American Journal of Clinical Nutrition publikované o účinkoch stravovacích úprav na dlhodobé zmeny hmotnosti. Štúdie sa zúčastnilo 248 dobrovoľníkov z Quebeckej rodinnej štúdie, ktorí boli vyšetrení dvakrát počas šiestich rokov z hľadiska telesných rozmerov a zloženia tela a každý z nich vyplnil dotazník o svojich stravovacích návykoch a fyzickej aktivite. Vyhodnotenie výsledkov ukázalo, že nižšia konzumácia potravín z tukovej skupiny alebo vyššia konzumácia potravín z ovocnej skupiny bola spojená s nižším prírastkom telesnej hmotnosti. Podrobnejší rozpis skupín potravín ukázal, že konzumácia ovocia a odstredeného a čiastočne odstredeného mlieka negatívne korelovala s parametrami nadváhy, ako sú telesná hmotnosť, hrúbka kožného záhybu a obvod bokov.

Odborníci na výživu zvyčajne dávajú odporúčania pre nižší príjem energie alebo tukov. Tieto odporúčania založené na živinách sú však často ťažko uplatniteľné v praxi pacientov. Ukazuje sa, že výživové poradenstvo musí byť oveľa viac zamerané na potraviny a nie akademicky racionálne. Potravinové odporúčania sú ľahšie pochopiteľné, dajú sa ľahšie implementovať a zvyšujú tak šance na úspech v prevencii a liečbe obezity. Vďaka zmiešanej diéte s nízkym obsahom kalórií, ktorá je založená hlavne na ovocí, zelenine, celozrnných výrobkoch, nízkotučných mliečnych výrobkoch, chudom mäse, rybách a dostatočnom príjme tekutín, môžete z dlhodobého hľadiska zmeniť stravu a znížiť nadváhu, uzavrela nedeľa.

Zdroj a kontaktná adresa:
Spoločnosť pre výživovú medicínu a dietetiku, rehabilitačná klinika v Rosenquelle
Kurbrunnenstrasse 5, 52066 Bad Aachen
Telefón: 0241/9610-30, fax: 0241/9610-322
E-mail: [email protected]
Internet: www.ernaehrungsmed.de

Stlačte políčko

Dve najnovšie tlačové správy od tohto združenia