Ovocie - kalórie; Kalorická tabuľka - výživa ✓

V niektorých prípadoch nie je ľahké rozlišovať medzi ovocím a zeleninou. Plody sú tie plody, ktoré rastú na viacročných rastlinách a vznikajú z kvetu.

Ovocie má vysoký obsah cukru. Zelenina na druhej strane zvyčajne pochádza z iných častí rastliny a produkujú ju jednoročné rastliny. Paradajky, tekvice a uhorky vznikajú z jedného kvetu kvôli nízkemu obsahu cukru, ale považujú sa za ovocnú zeleninu.

Z kuchynského hľadiska pojem ovocie znamená všetky jedlé plody, ktoré sa dajú väčšinou konzumovať v surovom stave.

Ovocie a ovocie - kalórie

Koľko kalórií má ovocie a ovocie?

Ovocie sa delí na jadrovník (jablko, hruška), jadrovník (slivka, čerešňa), bobuľovité ovocie (jahody, čučoriedky), orechy (orechy), sušené ovocie, citrusové plody (pomaranč, citrón) a tropické ovocie (mango, banán).

Okrem mnohých sacharidov obsahuje ovocie aj ovocný cukor (fruktóza) a hroznový cukor, vitamíny, minerály a vlákninu. Tabuľka ovocných kalórií poskytuje prehľad druhov ovocia a ich výživových hodnôt.

Kalórie ovocia sa pohybujú od 20 do 30 kcal pre citrón a rebarboru, od 50 kcal pre mandarínky, jablká a ríbezle, až 100 kcal pre mučenky a takmer 300 kcal pre ďatle a hrozienka. Obsah kalórií je založený na 100 g ovocia.

V kuchyni sú plody nepostrádateľné. Dajú sa variabilne použiť a spracovať. Prichádzajú ako dezert v ovocnom šaláte, v koláči, marmeláde alebo priamo na stole. Všeobecným stravovacím pravidlom je jesť najmenej dve porcie ovocia denne.

Kalorická tabuľka: ovocie a ovocie

Jedlo	množstvo	Kalórie (kcal)	Kilojoulov (kJ)
Apple kalórie	100 g	52 kcal	218 kJ
Chokeberry kalórie	100 g	96 kcal	402 kJ
Kalórie z jabĺk	100 g	42 kcal	176 kJ
Marhuľové kalórie	100 g	48 kcal	201 kJ
Avokádové kalórie	100 g	160 kcal	670 kJ
Banánové kalórie	100 g	89 kcal	373 kJ
Kalórie z egrešov stromu	100 g	24 kcal	100 kJ
Hruškové kalórie	100 g	58 kcal	243 kJ
Kalórie čučoriedky	100 g	57 kcal	239 kJ
Krvavo oranžové kalórie	100 g	52 kcal	179 kJ
Ostružiny kalórie	100 g	43 kcal	180 kJ
Klementínové kalórie	100 g	46 kcal	193 kJ
Datuje kalórie	100 g	282 kcal	1181 kJ
Kalórie z kančích bobúľ	100 g	110 kcal	461 kJ
Jahody kalórie	100 g	32 kcal	134 kJ
Figy kalórie	100 g	74 kcal	310 kJ
Šípky kalórie	100 g	90 kcal	375 kJ
Maliny kalórie	100 g	52 kcal	218 kJ
Kalórie bezu	100 g	73 kcal	306 kJ
Jackfruitové kalórie	100 g	94 kcal	394 kJ
Ríbezle kalórie	100 g	56 kcal	234 kJ
Kalórie jujube	100 g	79 kcal	331 kJ
Tomel kalórie	100 g	70 kcal	293 kJ
Čerešne kalórie	100 g	63 kcal	264 kJ
Kiwi kalórie	100 g	61 kcal	255 kJ
Ríbezle kalórie	100 g	327 kcal	1371 kJ
Vápenné kalórie	100 g	30 kcal	126 kJ
Liči kalórie	100 g	66 kcal	276 kJ
Loganberry kalórie	100 g	55 kcal	230 kJ
Mandarínske kalórie	100 g	53 kcal	222 kJ
Morušové kalórie	100 g	43 kcal	180 kJ
Minneola kalórie	100 g	70 kcal	293 kJ
Nektarínové kalórie	100 g	44 kcal	184 kJ
Kalórie z ovocného šalátu	100 g	53 kcal	221 kJ
Oranžové kalórie	100 g	47 kcal	197 kJ
Kalórie z papáje	100 g	39 kcal	163 kJ
Kalórie z mučenky	100 g	97 kcal	406 kJ
Broskyňové kalórie	100 g	39 kcal	163 kJ
Slivkové kalórie	100 g	46 kcal	193 kJ
Kalórie Physalis	100 g	72 kcal	306 kJ
Brusnice kalórie	100 g	35 kcal	148 kJ
Dule kalórie	100 g	57 kcal	239 kJ
Renekloden kalórie	100 g	56 kcal	238 kJ
Rebarbora kalórie	100 g	21 kcal	88 kJ
Rozinky kalórie	100 g	299 kcal	1252 kJ
Kalórie z višní	100 g	50 kcal	209 kJ
Morello čerešne kalórie	100 g	33 kcal	138 kJ
Kalórie z egrešov	100 g	44 kcal	184 kJ
Hroznové kalórie	100 g	73 kcal	306 kJ
Hrozno kalórie	100 g	69 kcal	289 kJ
Škoricové jablkové kalórie	100 g	101 kcal	423 kJ
Citrónové kalórie	100 g	29 kcal	121 kJ

Zloženie a výživové hodnoty

Ovocie - zdravý zdroj vitamínov

Ovocie obsahuje veľa vitamínov, ako každý vie. Ale ktorý druh ovocia obsahuje veľa draslíka? V akom ovocí je kyselina listová? Ktoré ovocie podporuje imunitný systém, ktorý je dobrý pre nervy, pokožku a vlasy a na čo by si mali dať pozor tehotné ženy a dojčiace matky?

V zime ľudia potrebujú na posilnenie imunitného systému veľa vitamínu C. Našťastie sú v súčasnosti k dispozícii citrusové plody bohaté na vitamín C. Ale v letných bobuliach sa nachádza aj vitamín C, najmä ríbezle.

Vitamín A pre lepšie videnie obsahujú marhule, nektarinky a melóny.
Vzácne vitamíny biotín a kyselina listová sa nachádzajú v jablkách a hrozne. Pretože je kyselina listová nevyhnutná pre bunkovú štruktúru genetického materiálu, je obzvlášť dôležitá pre tehotné ženy.

Väčšina bobúľ, kivi a melónu obsahuje malé množstvo minerálov, železa a fosforu. Najvyšší obsah draslíka majú banány a sušené ovocie, najmä sušené marhule.

Ovocie na chudnutie

Ovocie a ovocie sú vhodné pri chudnúcich diétach?

Ovocie je podmienečne vhodné na chudnutie, pretože ovocie obsahuje veľa cukru. Ak sa ovocie konzumuje namiesto dezertu alebo ako občerstvenie a ak sa do veľkej miery vyhýbate orechom, sušenému ovociu a ovociu s vysokým obsahom fruktózy, je možné ušetriť kalórie.

Po celý deň sa môže zjesť 1,25 kg ovocia (bez konzervy). To má očistný a detoxikačný účinok. Ananás napríklad stimuluje metabolizmus.

Výhodou týchto ovocných dní je pomerne rýchle chudnutie. Nie je to však dostatočne udržateľné. V záujme dôsledného chudnutia je potrebné usilovať sa o neustálu zmenu stravovania.

Prepojení poradcovia

Viac informácií o tejto téme nájdete v nasledujúcich súvisiacich príručkách:

---