OVOCIE sú zdravé a pomáhajú vám pri chudnutí Mihaela Bilic - Kanal D Romania
Mihaela Bilic vzbudzuje poplach a naznačuje, že nie je dobré sa prejedať, aj keď je to zdravé jedlo, napríklad ovocie.
Sú ovocie zdravé a pomáhajú vám schudnúť? Vysvetľuje Mihaela Bilic!
Výživový poradca tvrdí, že ovocie je dezert, a ak sa nekonzumuje s mierou, môže z vás byť tučný a chorý.
Fruktóza unavuje pečeň
Každý vie, že alkohol je produkt, ktorý sa metabolizuje výlučne v pečeni, a preto môže pri nadmernej konzumácii viesť k steatóze pečene (stukovatenie pečene), vysokému cholesterolu a triglyceridom a tuku na/v bruchu. Teda ten tuk, ktorý preniká do vnútorných orgánov, dusí sa a robí im nevoľno, aj keď na váhach nemáme strašidelnú váhu.
Ale z čoho pochádza alkohol, odkiaľ pochádza? Alkohol je fermentovaný cukor a pochádza z ... ovocia a obilnín. Áno, moji milí, etanol je sacharid založený na molekule fruktózy. Molekula považovaná za donedávna neškodnú, však, ovocný cukor je zdravý!
Na rozdiel od molekuly glukózy, ktorú môže ako palivo použiť ktorákoľvek bunka, od mozgu po srdce a svaly, nikto nechce fruktózu. Inými slovami, keď jeme chlieb, cestoviny, polentu, ryžu alebo fazuľu, všetky bunky sa živia škrobom, ktorý obsahuje glukózu. Keď jeme ovocie, všetka fruktóza ide do pečene.
Pozor, fruktóza sa metabolizuje VÝHRADNE v pečeni a jej enzymatická kapacita je obmedzená (maximálne 10 - 15 g/deň). Pri nadmernej konzumácii (nad 500 g ovocia/deň) sa fruktóza vydáva cestou metabolizmu alkoholu a vedie k brušnému tuku, steatotickej pečeni a vysokému cholesterolu.
Záver: ovocie je dezert a konzumuje sa s mierou. Žuvajte! Pretože pohár džúsu obsahuje vodu a fruktózu z 3 druhov ovocia, teda surovinu na brušný tuk, Napísala Mihaela Bilic na svojej stránke sociálnych sietí.