Ovocná pohánková kaša s kokosovým jogurtom JETE CHYTREJŠIE

Nemusia to byť vždy ovsené vločky - táto malinová a pohánková kaša prináša na raňajkový stôl spestrenie! „Čo krajšie môžeš pre niekoho urobiť, ako keď mu pripravíš raňajky?“ - Anthony Bourdain

A je to presne tak, ako je to popísané v citáte - preto som cez víkend vykúzlil tieto chutné raňajky. Zistil som, že som s pohánkou príliš dlho nič nerobil.

Pohánka nielenže chutí skutočne chutne, ale je aj jedným z najzdravších pseudoobilnín. Obsahuje pomerne veľké množstvo bielkovín a tiež lyzín, vitamín E, B1 alebo B2 a ďalšie dôležité živiny - skutočné silové zrno! Oplatí sa s tým experimentovať trochu častejšie.

Krásna farba v pohánkovej kaši pochádza z mrazených malín. Ak máte radšej ráno niečo teplé, môžete si uvariť pyré z pohánky.
Pred krátkym časom som pri nakupovaní konečne objavil kokosový jogurt, ktorý mi chutí - bol zakomponovaný priamo do receptu. Aj tu však môžete použiť iné jogurty na báze rastlín.

Ak vyskúšate a zverejníte pohánkovú kašu, dajte mi vedieť, aby som videla všetky vaše krásne výtvory - stačí použiť hashtag #foodenthusiastsrecipe na Instagrame a označiť ma na obrázku. Teším sa na vaše výtvory!
Viac nápadov na kašu nájdete tu: špaldová kaša, proso, kokosová kaša a zoaty.

---