Ovsené mlieko ako náhrada mlieka pôsobí ako nápoj proti starnutiu

Foto: Getty Images

mlieko

Ľadovo studené ovsené mlieko prináša nielen sľubné kozmetické výhody, ak sa používa interne ako letný nápoj

Ovsené mlieko je v súčasnosti najteplejšou rastlinnou alternatívou k mlieku - nielen pre vegánov alebo pre kohokoľvek, kto netoleruje laktózu. Pretože ovsené mlieko funguje ako holistická omladzovacia kúra zvnútra, zreteľne zvyšuje vitalitu a jednoducho ho robí krajším. Funguje tiež ľadovo ako osvieženie v horúcich letných dňoch alebo ako prísada do výrobkov na starostlivosť o pokožku a vlasy. Toto sú výhody ovseného mlieka v detaile.

Ovsené mlieko: takto môžete používať a vyrábať náhradu mlieka

Presne povedané, výraz „mlieko“ je nesprávny, hoci ovsené mlieko pripomína mlieko svojou konzistenciou a farbou a podľa toho sa používa. V skutočnosti ide o mliečny nápoj z celozrnných ovsených vločiek a vody a trochu soli - niektoré varianty sú obohatené aj o minerály, vitamíny alebo stopové prvky. Ovsené mlieko je možné kúpiť buď priemyselne v obchodoch so zdravou výživou (nesladené, s trvanlivosťou a v bio kvalite), alebo si ho môžete vyrobiť sami a uskladniť v uzavretej nádobe v chladničke asi tri dni. Za týmto účelom najskôr ovsené vločky namočte a pretlačte do vody, potom trochu osolte, zakryte a kysnite asi tri dni. Potom kašu prefiltrujte a pevné časti odstráňte z kvapaliny. Domáce ovsené mlieko je pripravené.