Ovsené sušienky s mrkvou a jablkom
Rokov
Autori
Filtrovať podľa mesiaca
- Júla 2018
- Mája 2018
- Apríla 2018
- Marca 2018
- Februára 2018
- Januára 2018
- Decembra 2017
- Novembra 2017
- Októbra 2017
- Septembra 2017
- Augusta 2017
- Júla 2017
- Júna 2017
- Mája 2017
- Apríla 2017
- Marca 2017
- Februára 2017
- Januára 2017
- Decembra 2016
- Novembra 2016
- Októbra 2016
- September 2016
- Augusta 2016
- Júla 2016
- Júna 2016
- Máj 2016
- Apríla 2016
- Marca 2016
- Februára 2016
- Januára 2016
- Decembra 2015
- Novembra 2015
- Októbra 2015
- Septembra 2015
- Augusta 2015
- Júla 2015
- Júna 2015
- Mája 2015
- Apríla 2015
- Marca 2015
- Februára 2015
- Januára 2015
- Decembra 2014
- Novembra 2014
- Októbra 2014
- Septembra 2014
- Augusta 2014
- Júla 2014
- Júna 2014
- Máj 2014
Filtrovať podľa kategórie
Filtrovať podľa kľúčových slov
Vždy mám v koláči zeleninu a pre mňa je to jeden z najlepších „zvyškov“ vôbec. Milujem aj zeleninu v sušienkach. Tieto vynikajúce ovsené vločky s mrkvou a jablkami sú skutočne úžasné. Snažil som sa udržiavať čo najmenší obsah cukru alebo ho nahradiť „zdravšou“ alternatívou. Na toto som použila brezový cukor. Cukor, ktorý sa získava z kôry brezy a hovorí sa mu tiež xylitol, ťažko spôsobí zvýšenie hladiny cukru v krvi a telo ho odbúrava takmer bez inzulínu. Brezový cukor je rovnako sladký ako bežný stolový cukor, ale obsahuje iba 40% kalórií a nespôsobuje zubný kaz - znie to dobre, však? Brezový cukor robí radosť dieťaťu aj mamičke. Preto sú toto moje osobné šťastné sušienky počas tehotenstva.
Suroviny na asi 15 - 20 sušienok
150 g ovsených vločiek
100 g celozrnnej špaldovej múky
1 čajová lyžička prášok do pečiva
20 g kokosových lupienkov (alebo kokosových vločiek)
1 štipku soli
1 čajová lyžička škorice alebo trochu vanilkovej dužiny
50 g kokosového oleja (tekutý)
1 vajce
50 g brezového cukru (ak máte radi sladký, trochu viac)
2 veľké mrkvy
1 veľké jablko
príprava
Suché suroviny (ovsené vločky, múka, prášok do pečiva, kokosové lupienky, soľ, škorica/vanilka) spolu zmiešame. V ďalšom kľúči rozšľahajte vajíčko s tekutým kokosovým olejom a brezovým cukrom. Zmiešajte spolu suché a tekuté prísady - cesto nechajte chvíľu odstáť, aby ovsené vločky zmäkli. Mrkvu umyte, očistite, ošúpte a nastrúhajte. Jablko dobre umyte, odstráňte stopku a nastrúhajte alebo nakrájajte na malé kúsky. Pridajte kúsky mrkvy a jabĺk do cesta a dobre premiešajte. Rúru predhrejte na 160 ° C. Polievkovú lyžicu cesta dajte na pekáč vyložený papierom na pečenie a pečte asi 15 - 20 minút (podľa veľkosti sušienok).
Nechajte cookies trochu vychladnúť a potom si pochutnajte. Moje sušienky sú pomerne veľké, takže skôr ako hračka ako sušienka. Každú chvíľu si doprajem jednu z nich. Mimochodom, výroba brezového cukru je veľmi zložitá, čo vysvetľuje aj pomerne vysokú cenu. Kilo stojí okolo 15-20 eur. Dbajte na dobrú kvalitu a nakupujte najlepšie vo vybraných bio alebo supermarketoch alebo v drogérii.