Ovsené vločky, jablko a orechový koláč - víla varenia Holla

Kuchár víla 10. marca 2019 Raňajky, zdravé, koláče a koláče, nízky obsah karbidu, recept, sladké 3 komentáre

jablko

Skôr ako začnem dnes: Ďakujem všetkým, ktorí mi dali toľko spätnej väzby na moju novú knihu „Low Carb Bread and Rolls“, osobne, prostredníctvom správy alebo na Amazone! Mám radosť z každej ozveny od vás a z každej recenzie…. Petra

Inšpirácie všade

Tento koláčik vznikol potom, čo som na Instagrame uvidela recept na jablkový koláč od drahej Melly z pochúťok s nízkym obsahom sacharidov. Keďže moje prianie bolo menej nedeľným koláčom ako sladkou alternatívou k raňajkám, je od pôvodného ďaleko a vďaka ovseným vločkám aj viac pomaly sacharidovým smerom. 100% low carb nájdete na Melly TU.

A teraz vám ukážem, čo som z toho urobila vynikajúce! Mimochodom, viem si predstaviť tento koláč krátko opečený alebo pečený na panvici, s jogurtovým krémom a bobuľami, možno aj s opečenými kokosovými vločkami - tak som kedysi raňajkoval v Londýne a pripadal mi super chutný! Alebo pražené s nízkym obsahom sacharidov alebo s džemom LC Nutella…. teraz mi slzia ústa!

RECEPT

Ovsené vločky, jablkový a orechový koláč

Suroviny na bochník

  • 100 g mletých orechov podľa želania, mala som lieskové orechy
  • 100 g mletých ovsených vločiek (funguje skvele v bleskovom sekáči)
  • 50 g jemných ovsených vločiek
  • 100 ml smotany alebo mlieka
  • 20 g rozpusteného masla
  • 3 vajcia, oddelené
  • 2 jablká, nahrubo nastrúhané
  • 1 balíček zubného kameňa
  • Sladkosť podľa želania (mala som asi 50 g xylitolu, vezmite si viac, ak máte radi sladký!).
  • 2-3 lyžičky škorice
  • 1 naloženú lyžicu kakaa na pečenie alebo surové kakao (voliteľné)

príprava

  • Rúru predhrejeme na 180 °, pripravíme si formu a vyložíme ju papierom na pečenie alebo vymastíme tukom
  • Oddeľte vajcia. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh
  • Olúpte a nastrúhajte jablká
  • Maslo rozpustíme
  • Zmiešajte žĺtky, smotanu a rozpustené maslo, potom pridajte jablká a sladkosť
  • Zmiešajte orechy, ovsené vločky, tatársky prášok a škoricu, pridajte do vaječnej zmesi a premiešajte
  • Zložte bielky
  • Teraz môžete koláč naplniť do formy a upiecť - alebo môžete vytvoriť akýsi mramorový efekt tak, že 2/3 cesta naplníte, zvyšok zmiešate s 1 kopenou lyžicou kakaa na pečenie, pridáte ho navrch a vidličkou alebo lyžičkou ako s jedným Otáčanie mramorovej torty zospodu.
  • Pečenie trvá asi 45 minút, urobte test na paličky a po 30 minútach ich zakryte papierom na pečenie, aby sa príliš nestmavlo.

Torta je super šťavnatá, dá sa pripraviť aj bez cukru a zajtra proti pondelku bude krajec ... 😉 Uvidíme sa čoskoro, tvoja Petra

Pripomienky 3

Holla - vyzerá to vynikajúco ....
Okamžite to vykúzlim, s ovsenými vločkami gf a vegánskym krémom alebo možno. Nápoj z rastlín Coco.
Našli sme vás na Pintereste a ihneď zdieľajte svoj recept s mojimi spoluobčanmi.
LG

Torta chutí veľmi dobre. Zatiaľ najlepší zdravý koláč.