Označenie úspešného kokteilového večierku Premier Catering; Podujatia - Cateringová spoločnosť v Bukurešti

kokteilového

Koktejlové párty sa objavili pred časom, pravdepodobne okolo 20. storočia 20. storočia. Niektoré zdroje uvádzajú, že prvé takéto večierky sa konali v Londýne, iné hovoria o Spojených štátoch. Preto si nie sme istí geografickou oblasťou, v ktorej boli organizované prvýkrát, ale v Rumunsku sa určite neobjavili.

Ak nie sú ich vynálezcami, je pochopiteľné, že Rumuni nepoznajú všetky svoje „podhodnotenia“, a niekedy je možné vynechať dokonca aj niektoré dôležité pravidlá etikety. Stále tým PRVÉ STRAVOVANIE A UDALOSTI zúčastnil sa na dostatočnom množstve takýchto večierkov a zabezpečil, aby podávané jedlo zaujalo chuťou a vzhľadom, takže môžeme hovoriť o hlavných prvkoch štítku úspešnej koktejlovej párty.

Nenazývajte to „kokteilovou párty“, ak nepodávate koktaily

Mnohokrát som si všimol tendenciu nazývať „kokteilovú párty“ každú udalosť, ktorá podáva jedlo. prstové jedlo a alkoholické nápoje, aj keď to nie sú koktaily. Takéto udalosti môžu mať aj iné názvy, ktoré odrážajú realitu: večierok, schôdza, recepcia, schôdza atď.

Ak sa podáva víno, pivo, čerešňa alebo akýkoľvek iný nealkoholický nápoj, potom vaša udalosť nie je koktejlovou párty.

Vyberte si správne jedlo na kokteilovú párty

Aj keď existujú nealkoholické koktaily, šanca na párty práve s takýmito nápojmi je minimálna. Inými slovami, ak sa na večierku podáva alkohol, je dôležité mať jedlo.
Jedlo sa počas kokteilovej párty zvyčajne podáva v jednej z dvoch foriem: formou bufetu (kde si hostia dostanú, čo chcú) alebo sa podáva s pomocou čašníkov. Ten druhý je na takúto párty oveľa vhodnejší, pretože povzbudzuje hostí, aby zaberali celú plochu miestnosti a vyhli sa tak davom okolo bufetu.

Jedlo v a koktejlová párty musí sa dať ľahko „manipulovať“. Pretože hostia iba stoja, bude pre nich ťažké používať príbory, takže sendviče, koše a pohovky budú veľmi cenené.

Pravidlo obsluhy na kokteilovom večierku

Čašníci sú na tomto type akcií veľmi dôležití. Musia poznať etiketu správneho doručenia, byť diskrétni a pozorní, neustále prítomní.

Pravidlo servírovania je jednoduché, ale veľmi dôležité: čašník ponúka tanier na pravej strane a hostia sa obslúžia sami. Likvidácia sa vykonáva ľavou stranou.

Ste pozvaní na kokteilovú párty? Potrebujete vedieť:

Pre úspešné začlenenie sa do strany je potrebné dodržiavať štítok, ktorý je potrebné dodržiavať. Existuje iba niekoľko tipov:

  • Nápoj držte vždy v ľavej ruke a pravú nechajte voľnú, pre prípad, že by ste niekoho potrebovali stretnúť, pozdraviť alebo dokonca objať;
  • Nepoužívajte telefón alebo tablet a využite tento čas na styk s ostatnými hosťami;
  • Na tanier neprikladajte príliš veľa jedla. Je lepšie slúžiť si niekoľkokrát.

Za kokteilovou párty sa skrýva skutočné umenie a toto je iba niekoľko pravidiel etikety, s ktorými vám odporúčame začať.