Paco Fit - Ľahko rozšľahané mlieko

rozšľahané

Nízky risk*
* Podľa hlasovania používateľov

Spoločnosť: Lactaprod SRL - Paco laktát

Popis Paco Fit - Ľahké šľahané mlieko

Ľahké šľahané mlieko - 0,1% tuku.

Diétny výrobok s nízkou kalorickou hodnotou.

Produkt získaný pasterizáciou kravského mlieka.

Informácie Paco Fit - Ľahké šľahané mlieko

Odporúčania pre dennú spotrebu:

  • Deti: 1-3 roky - 1300 kalórií; 4-6 rokov - 1830 kalórií; 7-9 rokov - 2190
  • Mladí ľudia (dievčatá): 10 - 12 rokov - 2350; 13-15 rokov - 2490; 16-19 rokov - 2310
  • Mladí ľudia (chlapci): 10 - 12 rokov - 2 600; 13-15 rokov - 2900; 16-19 rokov - 3070
  • Dospelí (ženy): 2 400 kalórií
  • Dospelí (muži): 2 900 kalórií
  • Odporúčaná denná koncentrácia (približné hodnoty): Dospelí (muži a ženy) a deti - 130 g; Tehotné ženy - 175 g; Dojčiace ženy - 210 g
  • Sacharidy by mali pokrývať 45-65% (asi 50%) celkových kalórií. Ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že sacharid má 4 kalórie/g, je možné potrebnú dennú spotrebu sacharidov vypočítať nasledovne: Celkový počet kalórií/2 (50%)/4 (kalórie). Napríklad: 2 000 kalórií/2/4 = 250 g sacharidov

Na každých 1000 kalórií je odporúčaný príjem vlákniny 14 g.

Neexistuje platná univerzálna denná spotreba. Závisí to od veku, pohlavia, počtu spotrebovaných kalórií a od stupňa fyzickej námahy konkrétnej osoby. Odporúča sa však denný príjem 10 - 15% (maximálne 20%) z celkovej spotrebovanej kalórie.

Výpočtový vzorec - Dospelí:

  • Ženy: 0,75 g/kg
  • Muži: 0,84 g/kg
  • Tehotné a dojčiace ženy, ľudia nad 70 rokov: 1 g/kg
  • Deti (1-13 rokov): 13-34 g
  • Ženy: 46 g
  • Tehotné a dojčiace ženy: 71 g
  • Muži: 56 g

Odporúča sa denný príjem sodíka približne 1 500 mg (maximálne 2 000 mg) - 1,5 g.

Odporúča sa denný príjem lipidov vo výške 20 - 35% z celkovej spotrebovanej kalórie. Ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že obsahujú 9 kalórií/g, požadovaná denná spotreba je 44 - 78 g (ekvivalent 400 - 700 kalórií).

Pokiaľ ide o 3 typy lipidov, konzumácia by mala prebiehať nasledovne (pri 2 000 kalóriách/deň):

  • Nasýtené tuky: 7-10% celkových kalórií - 16-22 g = 140-200 kalórií
  • Trans-tuky - menej ako 1% celkových kalórií - 2 g
  • Nenasýtené tuky: 26-54 g

Odporúčania pre dennú spotrebu: pre 225 - 3,75% energetická hodnota; 14,4% bielkovín; 4,1% sacharidov; 0,33% vlákniny; 7,84% vlákniny.

Zložka Paco Fit - Ľahko rozšľahané mlieko

Stupeň vytvoreného rizika:

  • Problémy s trávením (4/4) - vysoké riziko
  • Alergické reakcie (3/4) - stredné riziko
  • Kardiovaskulárne choroby (1/4) - nízke riziko
  • Prírastok hmotnosti vrátane obezity (1/4) - nízke riziko
  • Problémy s obličkami (1/4) - nízke riziko

Podrobný popis získate kliknutím na ktorúkoľvek zo zložiek uvedených nižšie:

Všeobecne sa pasterizácia mlieka vykonáva pri teplote medzi 62 ​​- 71 stupňami Celzia. Tento proces ničí choroboplodné zárodky, ale ničí aj ďalšie prospešné baktérie a živiny.

Pasterizované mlieko obsahuje približne rovnaké výživové vlastnosti ako plnotučné mlieko (230 ml):

  • 140 kalórií
  • 8 g tuku (z toho 4,5 g nasýteného, ​​3,5 g nenasýteného)
  • 8 g bielkovín
  • 24 mg cholesterolu
  • 383 IU vitamínu A

V prípade pasterizovaného mlieka sa však môže stratiť až 10% živín (vitamín E, B12, biotín).

Podľa Codex Alimentarius je v tejto kategórii pasterizované mlieko 01.1 Mlieko a mliečne výrobky, skupina 01.1.1 Mlieko a šľahané mlieko (hladké), podskupina 01.1.1.1 Mlieko (plnotučné): tekuté mlieko zo zvierat (kravy, ovce, kozy, byvoly). Mlieko sa všeobecne lieči pasterizáciou, ošetrením UHT (veľmi vysoká teplota) alebo sterilizáciou. Táto podskupina obsahuje odstredené a polotučné mlieko, celé a s nízkym obsahom tuku.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

  • Alergické reakcie (intolerancia)
  • Prírastok hmotnosti (obezita)
  • Srdcovo-cievne ochorenia
  • Ochorenie obličiek
  • Problémy s trávením

Mlieko obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín pre zdravú výživu.

Mliečne bielkoviny sú rozdelené do 2 hlavných skupín:

  • Srvátkový proteín (ktorý sa rýchlo strávi) - 18% z celkového množstva bielkovín; používa sa pred a po cvičení na rýchlejšiu opravu svalového tkaniva a na dodanie energie;
  • Kazeín (ťažšie stráviteľný - až 7 hodín) - sa nachádza v najväčšom množstve (asi 82%) a obsahuje tiež fosfor; pomáha opraviť svalové tkanivo (najčastejšie sa používa cez noc).

Zvyšok mliečnych bielkovín sa nachádza vo forme enzýmov vrátane lipáz a fosfatáz, ako aj proteáz.

Podľa Codex Alimentarius je v tejto kategórii mliečna bielkovina 12.10 Bielkovinové výrobky z iných zdrojov ako sójové bôby: mliečna bielkovina, obilná bielkovina a bielkovina z analógov alebo rastlinných náhrad štandardných výrobkov, ako sú mäso, ryby alebo mlieko.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

Fibrulín sa považuje za rozpustnú vlákninu (extrahovanú z koreňa čakanky), ktorá sa netrávi v žalúdku a tenkom čreve, ale prechádza neporušenou väčšinou tráviaceho systému. Je fermentovaný mikroflórou hrubého čreva.

Fibrulín pomáha zlepšovať činnosť čriev a tráviaci komfort, predchádzať a liečiť zápchu.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady:

synonymia: VYBRANÉ LAKTICKÉ KYSELINY

Živé baktérie v jogurte (napríklad: Lactobacillus casei a Lactobacillus acidophilus) majú úlohu premeny laktózy na kyselinu mliečnu, čo umožňuje, aby jogurt obsahoval laktózu aj laktázu, čo pomáha lepšiemu tráveniu. Vďaka týmto fermentom teda jogurt zlepšuje alebo obnovuje črevnú flóru inhibíciou pôsobenia patogénov.

Podľa Codex Alimentarius, štandardu 243-2003, sa jogurt (živé mliečne kvasenie) nachádza v kategórii 01.0 Mliečne výrobky a analógy, skupina 01.2 Fermentované a zrazené mliečne výrobky, podskupina 01.2.1 Fermentované mlieko (štandardné) - 01.2.1.1 Fermentované mlieko (štandardné), po fermentácii tepelne neupravené: tekuté a netekuté výrobky, ako napríklad jogurt.

Hodnotenie bezpečnosti/prísady: