Palacinky bez vajec a mlieka forum
Diskutujte o palacinkách bez vajec a mlieka? v Všeobecné informácie o výžive a strave Fórum v oblasti metód chudnutia; Zaujímalo by ma, či tu niekto niekedy pripravoval palacinky iba z múky a vody a ako chutil? Samozrejme bude to iné
Palacinky bez vajec a mlieka?
Zaujímalo by ma, či tu niekto niekedy robil palacinky iba z múky a vody a ako chutil?
Samozrejme, že bude chutiť inak a pravdepodobne skôr ako plochý chlieb.
Keďže samotné palacinky nie sú nízkokalorické. múka má predsa toľko kalórií a potom je tu mlieko a tuk na vyprážanie.
Možno si dnes trúfam na palacinky iba s múkou a vodou a na obalenej panvici bez tuku, ale pridám dobrú vrstvu nízkotučného tvarohu a ak je to potrebné, posypem ho dedičmi alebo kukuricou.
Znie to neuveriteľne nechutne, ak sa ma spýtate. Z vody a múky vypracujte cesto na pizzu a natrite ho trochou paradajkovej pasty, nízkotučného tvarohu a kukurice. Bude chutiť hlavne, ale lepšie ako to, čo ste mali predtým, verte mi, hovorím zo skúsenosti.
áno, už to nebude placka, ale skôr pizza základ z panvice. len si musíte myslieť, že máte pred sebou len tenkú pizzu natretú tvarohom a kukuricou. takze mi to uz neznie hrubo
To je len hanebný jednoduchý chlieb pitah (áno, písaný s h, pita bez h je vyrobený z kvasnicového cesta, pitah je izraelský), čo popisujete
Nemá to nič spoločné s palacinkami, ale pravidelne sa pripravujem, napríklad pre svoj hummus. Existuje veľa receptov na pitah, ale priateľ z Izraela mi raz odporučil ten veľmi jednoduchý, klasický.
Celozrnná múka + voda + soľ. Vymiesime z neho pevné cesto, necháme asi 2 hodiny stáť, vyvaľkáme cesto a vyprážame na panvici (prípadne obalenej) BEZ tuku. Keď cesto na vrchu prebubláva, otočte ho. Hotovo.
Spôsob, akým to robím, má pitah asi 155 kcal.
A veľmi sa mi páčia tieto jednoduché chleby. Existuje napríklad chlieb naan (podobný, ale väčšinou s jogurtom, alebo niečo, čo ho robí kyslým, droždie alebo prášok do pečiva).
Keď mám chuť na palacinky, palacinky alebo podobne, pripravím klasické bielkovinové palacinky (receptov sú stovky). Môžete vypustiť paru a prejsť od obyčajného bielka k takmer normálnej placke. Podľa toho, koľko kalórií a makier chcete.