Palacinky z rýchleho špenátu - jedlo pre deti na prstoch ⋆ slečna brokolica
Áno, nárazníky sú ideálne pre malé detské ruky. Tento recept je rýchly, ľahký a chutný!
Mrazený špenát je zdravý a všestranný
Kto má rád mrazenú zeleninu? Nehovorte teraz, že to nejde, dobré je iba čerstvé! Poviem vám prečo: Pracujem v zeleninárskom priemysle už viac ako 7 rokov a poznám veľa zeleninárov po celom Švajčiarsku. Už som stál o šiestej ráno na špenátovom poli vo východnom Švajčiarsku, bol som tam (a bolo mi umožnené jazdiť), pretože špenát sa zbiera pomocou špenátového kombajnu a potom sa odviezol priamo do spracovateľskej spoločnosti, kde sa rýchlo spracoval na špenátové kocky alebo mletý špenát a bleskovo zmrazil. Mrazená zelenina často obsahuje viac vitamínov ako čerstvá zelenina, ktorá bola niekoľko dní vystavená dennému svetlu. Preto mám doma vždy mrazený špenát, hrášok a niekedy aj brokolicu. A hlavne pri rýchlych jedlách odporúčam urobiť to isté. Či už na polievku, na cestoviny, na pestom alebo na omáčku - najmä špenát je taký všestranný a skutočná superpotravina. Špenát je tiež bohatý na železo - preto s ním vždy odporúčam vypiť pohár pomarančového džúsu, aby ho telo mohlo lepšie vstrebať (toto pravidlo by mali dodržiavať najmä vegetariáni).
Ak máte záujem, tak sa páči Úroda špenátu vyzerá to, že toto je film
Kuchynská kotleta: Rýchle cestoviny so špenátom: Cestoviny uvarte, zohrejte špenát alebo krémový špenát a zalejte cestovinami trochou syra. Zdravé jedlo je pripravené. Za predpokladu, že sa deťom páči zelená farba 😉
Hľadáte zvyškový recept? Najlepšie sú recepty na palacinky, karbonátky a podobne
Ak mi zostane zelenina alebo zemiaky (ako v tomto recepte), ale aj ryža, na druhý deň si často dám palacinky alebo karbonátky alebo talers - nech sa už volá akokoľvek. Rozmixujem ich na tuhú hmotu, vždy pridám dostatok zeleniny (a práve tu prichádza na rad mrazená zelenina, ktorú mám vždy po ruke) a popražím cool hamburgery. Deti ich vždy milujú, alebo možno nie?
Perfektné detské menu: keď majú deti dovolené jesť ručne
Aj keď má môj starší syn teraz 3,5 a vie veľmi dobre jesť vidličkou a lyžičkou (ak chce), nie je nič ako prstové jedlo. Malí začiatočníci jedia všetko rukami, mali by tiež. Ale aj 3,5-ročný chlapec si môže jedlo znovu zobrať, ponoriť do omáčky a s chuťou si olizovať prsty. Je to zábava, je to pre nás zmena. Už len z tohto dôvodu stále vyrábam také pufre, ktoré jeme obaja ručne.
Skutočnosť, že je v nej stále veľa zdravej zeleniny, zvyčajne klesá - a tým dieťa dostane potrebné vitamíny. Dôležitý bod, najmä v zime, keď je zeleniny nedostatok. Špenát alebo hrášok a samozrejme zemiaky sa vždy dobre hodia do pufru.
Môj recept je vypočítaný na asi 10 placiek/palaciniek. Toho bolo dosť, hoci môj syn by bol zjedol ešte jeden.
Variaton/tip: Keďže milujem špenát a fetu v kombinácii, pridala som k mojim 5 plackám feta kocky. Môj syn ho, bohužiaľ, nemá rád.
Mimochodom, viac receptov na detské jedlá pre deti nájdete tu.
Keď ste na Pinterest pozrite sa na moju nástenku s nápadmi na finger food.