Palacinky Základný recept na nízkokalorické palacinky
Či už ráno na raňajky, na obed ako sladký dezert alebo večer ako výdatný hlavný chod: palacinky vždy fungujú! Základný recept na palacinky Fit Femme vám povie, ako si môžete najlepšie pripraviť lahodné nízkokalorické palacinkové cesto. Či už si budete na palacinke pochutnávať na čistom, stane sa z nich lahodný dezert s čerstvým ovocím alebo výdatné jedlo so šunkou alebo šalátom, je len na vás a vašej chuti!
Vedeli ste, že na palacinkách si pochutnávajú takmer všade na svete v najrôznejších variáciách? Či už vo Francúzsku ako krep (placka tenká ako oblátka), ako panik v Južnej Amerike (o niečo hrubší ako krep) alebo ako fínska pannukakku, ktorá sa pečie v rúre. Aj v Nemecku existujú rôzne názvy palaciniek, v závislosti od regiónu, a samozrejme veľmi rozdielne chute a spôsoby prípravy. Preto sa základné recepty na palacinky veľmi líšia v závislosti od regiónu. Tu je príklad, ako pripraviť nízkokalorické palacinky, na ktorých si môžete ľahko pochutnať.
| Čas prípravy | asi 15 minút |
| Úroveň obtiažnosti | ľahké |
Ingrediencie pre základný recept na palacinky (2 porcie)
| 2 kusy | Vajcia |
| 160 ml | Minerálka |
| 6 kopy lyžice | Múka |
| 1 lyžička | olej |
Príprava základného receptu na palacinky
Príprava základného receptu na palacinky je veľmi ľahká a super rýchla: Na nízkokalorické cesto sa zaobídeme bez mlieka a namiesto neho použijeme minerálnu vodu, vďaka ktorej je cesto na palacinky nadýchané a nemá kalórie. Vajcia a múku pridáme do minerálky a cesto dobre premiešame. Ak si chcete palacinku vychutnať na sladko, môžete pridať štipku škorice.
Rozohrejeme panvicu a pridáme 1 čajovú lyžičku oleja, po ktorom na panvici upečieme prvú palacinku do zlatista. Nasleduje druhá palacinka. Aby ste ich udržali v teple, je vhodné palacinky zabaliť do alobalu, ak chcete upiecť viac palaciniek alebo ak ich nechcete rovno zjesť.
Ak chcete ušetriť olej na základnom recepte na palacinky, môžete namiesto toho použiť panvicu, takže sa zaobídete bez nej a ušetríte ešte viac kalórií.!
Napríklad na výdatné palacinky odporúčame základný recept na palacinky okoreniť paradajkami a rukolovým šalátom.
Sladkou možnosťou pre základný recept na palacinky je dochutiť ich čerstvým ovocím (napríklad banánmi alebo jablkami).