Pálená kapusta - recept

Spálená kapusta chutí pikantne a jemne. Skvelý recept pre celú rodinu.

kpf biela kapusta (biela kapusta) g zemiakov g masla alebo margarínu g múky (hladkej alebo univerzálnej) Ks strúčiky cesnaku (najemno nasekané) Čajová lyžička majoránky Štipka kmínu l Polievka (vývar na varenie), ktorá sa má poliať Štipka soli a korenia

1
250
50
50
2
0,5
1
0,25
1

70 min., Celkový čas
30 minút čas na prípravu
40 minút Čas varenia

Recepty príloh
Lacné a lacné recepty
Jednoduché recepty
Zeleninové recepty
Zdravé recepty

Všetky kategórie

Zemiakové recepty
Babičkina kuchyňa
Rýchle recepty
Ľahké recepty
Recepty hlavných jedál

Kapustu alebo kapustu (zbavte stopky) rozpolte, očistite, dobre umyte, nakrájajte na rezance. Dusíme v hrnci domäkka (asi 40 minút).
Olúpané, umyté a na štvrtky nakrájané zemiaky vložíme do vriacej osolenej vody a povaríme ich do mäkka, potom precedíme.
V hrnci rozpustíme maslo alebo margarín, pridáme múku a za stáleho miešania vyprážame svetlohnedý šup.
Pridajte cesnak a pridajte nie príliš veľa zeleninovej polievky (kocková polievka je tiež v poriadku). Pridáme udusenú kapustu/kapustu a zemiaky a nastrúhame nahrubo zemiakovým strojom.
Dochutíme soľou, korením, rascou a majoránkou. Pred podávaním necháme trochu odpočívať.

Ak máte radi, môžete si dať pripálenú kapustu s vareným hovädzím mäsom.

PODOBNÉ RECEPTY

PEČENÉ FAZULE

Pečené bôby sú vegetariánskou pochúťkou z Anglicka. Stojí za to vyskúšať tento recept.

PIKANTNÁ ZELENINA S GNOCCHI

Pikantná praženica s haluškami je vegetariánska zmena na vašom stole. Lahodné jedlo, ktoré si môžete pripraviť pomocou tohto receptu.

Mrkva ZUCCHINI LOAF

Mrkvová a cuketová placka sú zdravé, zdravé a vegetariánske.

WAVE LEE CIBIBIES

Placky z medvedieho cesnaku sú vynikajúce, chutné a zdravé jedlo. Recept na jarný čas.

Žihľavový špenát

Pripravte si mladé žihľavové výhonky ako špenát s receptom na žihľavový špenát.

QUINOA LOAF

Quinoa karbonátky sú vynikajúcou alternatívou k mäsovým karbonátkam. Tu je vegetariánsky recept na varenie doma.

Komentáre používateľov

Znie to úplne zaujímavo, niečo úplne iné. Nikdy sme nič také nevideli. Nachádza sa na zozname kuchárov

Chutí naozaj vynikajúco. Toto sme vždy dostali ako deti s babkou. Je skvelé, že tento recept stále existuje.

Takéto staré recepty sa mi veľmi páčia, často chutia veľmi rozdielne a dajú sa ľahko pripraviť s jedlami, ktoré máte doma.

Podľa môjho názoru jedlo nie je biela kapusta, ale kaleráb (rakúsky). Skontrolujte to prosím.

príprava sa robí v recepte s bielou kapustou. Použiť sa dá samozrejme aj kaleráb.

Myslím si, že sú to zemiaky, ktoré sú zmiešané s kapustou, mimochodom sme ju na rozdiel od kyslej kapusty nazvali „sladká kapusta“.

Jedlo nie je ani biela kapusta, ani kaleráb. Ako už nadpis napovedá, je to prepálená kapusta. Miska z bielej kapusty (biela kapusta) a zemiakov.
Nemá to vlastne nič spoločné s názormi.