Papanasi z kravského syra, recept Petitchef

  • kravského
  • syra
  • syra

prísady

Príprava

  • Tvaroh som dobre zomlela; Pridala som vajcia, vanilku, cukor, soľ a sódu bikarbónu uhasenú citrónovou šťavou; Všetko som dobre zhomogenizoval, potom som pridal múku a trochu som nalial, kým nevzniklo pomerne mäkké cesto; Cesto som dala asi na 2 hodiny do chladničky.
    Z cesta som vytvarovala guľky, každému som dala guľatý tvar a ploché fašírky, v strede som urobila jamku, pár guličiek som nechala malé a okrúhle; vložíme do panvice na olej, nepreplnené a opečieme z oboch strán;
    Podávala som ich s kyslou smotanou a jahodovým džemom.

petitchef

syra

kravského

otázky:

Ahojte, vedela som, že varené papány sa nevyprážajú, sú diétne a dobré pre deti i starších ľudí. Čo si myslíte, zachováva sa rovnaký recept aj na varené papany? Dakujem, cakam na odpoved. Viorel.

Skutočne existujú varené papriky, vyrobené z kravského syra s krupicou a vajcami, ale sú tu aj vyprážané papriky z vyprážaného kravského syra, so smotanou a džemom. Tie, ktoré majú krupicu, môžu byť tiež diétne.

Komentáre (187):

Prečo ju tak veľmi kritizuješ? Je ti lepšie, prečo ju k tým hotovým nechaj na pokoji. Je to jej osobný recept, ktorý vás stále tak trápi, bastarde.

Niektorí, aj keď nevaria jedlo uvedené v tomto recepte, sa pred počítačom vážne nudia, a tak začnú ostatných gramaticky opravovať a robiť poznámky, aby ich priniesli.
Veľmi dobrý papanasii, ale odporúčal by som vždy použiť kyslý džem (napr. Marhule, čerešne)
A ak sa do cesta pridá múka, obsahuje ešte viac sódy bikarbóny, ako potrebuje. 1. Papana vyjde ako šiška a nič iné, s cestom rovnako tvrdým. 2. Príliš veľa sódy bikarbóny dodáva prípravku nepríjemnú chuť.
Prajem dobrú chuť a viac inšpirácie!;)

Vynikajúci hlavne s bobuľovým džemom