Paprika, prírodné antibiotikum a spojenec v mobilnej strave
Dať korenie do jedla je už reflexné gesto; takmer si ani neuvedomujeme, že to robíme, nehovoriac o jeho účinkoch na naše zdravie.
Čierne korenie, ktoré sa používa a pestuje na všetkých kontinentoch, je najbežnejším korením. Už som zabudol, aké netušené sily má, aký je zdroj prírodného antibiotika, aký zdroj vlákniny, draslíka, železa, vitamínu C a K.
V tradičnej medicíne mnohých ľudí sa používa na liečbu žalúdočných problémov, anémie, impotencie a srdcových chorôb. Podľa Suite101.com sa navyše dlho používa na konzerváciu jedál.
Doteraz sa preukázalo, že čierne korenie má vlastnosti antibiotikum, vďaka čomu je účinný pri liečbe črevných ťažkostí spôsobených baktériami.
Znižuje plynatosť, nadúvanie, zmierňuje hnačky, zápchu a koliku.
Všetko bežné čierne korenie zmierňuje kašeľ, nachladnutie a chrípku, vďaka čomu je účinný liek na respiračné ochorenia. Pomáha odbúravať a čistiť dutiny.
Výskum navyše ukázal, že sám bojuje proti rakovine v tom zmysle spomaľuje vývoj rakovinových buniek, čím sa predchádza chorobe.
Rovnaké korenie je a spojencom v boji proti kilogramom, obsahujúce látky, ktoré urýchľujú metabolizmus tukov. Ukázalo sa tiež, že pridanie čierneho korenia do jedla je dokonca opatrnosťou proti obezite.
Všetko čierne korenie pomáha liečiť kožné ochorenia, ako ukazuje štúdia uskutočnená vo Veľkej Británii, najmä v prípade choroby nazývanej vitiligo. Okrem toho sa ukázalo, že rovnaké korenie znižuje riziko rakoviny kože spôsobené vystavením ultrafialovému svetlu.
Posypané jedlom pomáha lepšie vstrebávanie živín vo všetkých tkanivách tela, čím sa zlepšuje celkový zdravotný stav.
Je ťažké tomu uveriť, ale korenie je dobré pre zuby, boj proti kazu a zmiernenie bolesti zubov.
Prírodné antidepresívum, čierne korenie zlepšuje kognitívne funkcie a stimuluje centrálny nervový systém, ako ukázali testy na zvieratách.
Silný antioxidanty, korenie má vysoký obsah fenolov, látok so silnými antioxidačnými vlastnosťami.
Nakoniec, aj keď štúdie stále odhaľujú nové a nové vlastnosti tohto bežného korenia, zdá sa, že korenie úspešne bojuje proti zápalu. Testy na zvieratách preukázali, že účinná látka v korení má protizápalové účinky.