Paprika; Recepty šéfkuchárov
Plnené datle s kozím syrom a červenou paprikou
Rúru predhrejte, vrchná/spodná teplota 220 ° C. Koziu goudu rozdelíme na 12 kusov. Mierne otvorte datle na strane, kde už boli jadrá odstránené, a vložte koziu goudu. Obalíme šunkou a popicháme špáradlami. Cca 1 lyžička olivového oleja i
Figové maslo s vlašskými orechmi a červenou paprikou
Figy nakrájajte na malé kúsky a povarte ich s citrónovou šťavou a 100 ml vody do mäkka. Potom pyré mixérom. Vlašské orechy nasekáme, červenú papriku najemno zomelieme a pridáme k figovej omáčke so všetkými ostatnými ingredienciami. Všetko privedieme do varu a 3
Kuracie frikasé s červenou paprikou
Mandľové a orechové tofu v kôre z medu a červenej papriky so špenátovými listami a divou ryžou
Balzamikový dresing s kivi a červenou paprikou
Cuketa - špagety s červenou paprikou
Mrkvový sorbet s červenou paprikou
Súčasťou dezertu v jarnej ponuke Veggi, ale môže byť napríklad aj ako prestávka
Hovädzí guláš s brusnicami, zelenou a červenou paprikou
rýchla príprava v tlakovom hrnci
Uhorkový šalát s kôprom a červenou paprikou
Uhorku pozdĺžne rozpolíme a lyžičkou vyškrabkáš. Potom uhorku nakrájajte nadrobno. Papriku očistíme a nakrájame na malé kocky. Opláchnite kôpru, dobre ho pretrepte a nakrájajte nadrobno. Ružové korenie rozdrvíme v mažiari. Alles
Sendvič s arašidovým maslom
so syrom, banánom a červenou paprikou
Víno červené šalviové želé
„Celoročný recept“ s červeným vínom, jablkami a červenou paprikou
Mandle z horkej čokolády
so zázvorom, čili a červenou paprikou
Paprikový olej
Tavený syr - čili dip
Teplý, vyrobený za chvíľu, len s niekoľkými ingredienciami
Ovčí syr - orech - smotana
Chilli papričku umyjeme, zbavíme jadier a nahrubo nasekáme. Všetky ingrediencie dajte do misy a rozmixujte pomocou tyčového mixéra na jemný krém. Vynikajúco chutí s čerstvou bagetou.
Španielske špízy
Nakrájajte cibuľu, cesnak a papriku. Ostatné ingrediencie okrem mäsa dáme do mixovacej nádoby a tyčovým mixérom dobre premiešame. Filety z kuracích pŕs nakrájajte na tenké prúžky a vložte ich na drevené špízy
Šalát z kyslej kapusty a mrkvy
Kyslú kapustu scedíme a dáme do misy. Dve mrkvy nahrubo nastrúhame. Cibuľu nakrájajte na kocky a tiež ju pridajte. Dochutíme korením, cukrom a olejom a dobre premiešame. Potom ho nechajte 15 minút lúhovať.
Tekvica nakladaná s cesnakovým chilli
Tekvicové mäso nakrájame na 1 - 2 cm kocky a necháme 3 hodiny lúhovať s 500 g cukru. Varte 375 ml vínneho octu s 500 ml vody, 10 olúpaných strúčikov cesnaku, 2 čili papričky na kúsky, 1 lyžičku korenia. Tekvica s cukrom asi 6 minút
Rýchly jogurt matjes
Rybu a cibuľu nakrájajte na kúsky veľké ako sústo a preložte ich do misy. Suroviny zalejeme jogurtom a všetko spolu dobre premiešame. Rybu nechajte chvíľu odležať a dochuťte korením.
Nudle a hrášok
Omeleta z husacích vajec s údenými kačacími prsiami
Kačacie prsia a papriku nakrájame na kocky. Chilli nakrájame na tenké plátky. Primiešame husacie vajcia. Husaciu masť zohrejeme a opečieme na nej kačacie prsia, papriku a chilli. Pridajte vajcia, dochuťte korením a
Filet z lososa s paprikou a papájou z parného hrnca
Filet z lososa len trochu ochutíme soľou a červenou paprikou (všetko chutí intenzívnejšie) a dáme na tácku. Papriku umyjeme, jadrovník a nakrájame na pásiky. Papáju ošúpte a zbavte jadier a nakrájajte na pásiky. Paprika ľahko s b