Paradajkové rizoto s krevetami - recept

Skvelým jedlom je paradajkové rizoto s krevetami. Recept dodáva rozmanitosť a je jednoducho skvelý.

Lyžice olivového oleja g ryže rizoto Ks cibuľa (nadrobno nakrájaná) Pk paradajky (stalo sa) ml zeleninového vývaru štipka soli Štipka kajenského korenia Lyžičku masla Lyžice parmezánu Pc koktejlové paradajky (na polovicu) g krevety (pripravené na varenie) Kúsok strúčika cesnaku (lisovaný) Lyžice citrónovej šťavy

3
250
1
1
500
1
1
0,5
2
4
150
1
1

55 min. Celkový čas
30 minút čas na prípravu
40 minút Čas varenia

Recepty s nízkym obsahom cholesterolu
Diétne recepty
Nízkotučné recepty
Zdravé recepty
Bezlepkové recepty

Všetky kategórie

Nízkokalorické recepty
Ryžové recepty
Ľahké recepty
Diabetické recepty
Recepty na jedlo z mozgu
Recepty hlavných jedál
Stredomorské recepty
Erotické recepty

Do misky dáme cesnak, 2 lyžice olivového oleja, citrónovú šťavu, kajenské korenie a soľ a dobre premiešame - pridáme krevety pripravené na varenie a dobre premiešame s marinádou. Zakryte a nechajte krevety stáť 20 minút.
Na panvici rozohrejeme 1 lyžicu olivového oleja a cibuľu dusíme dosklovita - pridáme ryžu a restujeme 2 - 3 minúty. Pridajte polovicu precedených paradajok a 100 ml vývaru a za stáleho miešania duste - akonáhle sa tekutina takmer odparí, pridajte zvyšné precedené paradajky a 150 ml vývaru a miešajte ďalej.
Hneď ako sa táto tekutina odparí, postupne prilievajte posledný vývar (možno nebudete potrebovať celý vývar - ryža by mala mať krémovú konzistenciu a jadro so sústom ako cestoviny „al dente“).
Hneď ako je ryža uvarená, vmiešajte do nej maslo a parmezán.
Nechajte panvicu rozohriať a opečte na nej krevety - nechajte ich krátko odkvapkať na papierových utierkach.
Paradajkové rizoto poukladajte na taniere - ozdobte rozpolenými koktejlovými paradajkami a podávajte preliate krevetami.

PODOBNÉ RECEPTY

RÝCHLE RÝŽOVÉ RIZIKO

Rýchle tekvicové rizoto je nielen zdravé, ale aj úžasne krémové a chutné. Ideálny recept, keď treba veci robiť rýchlo.

DIVOČÍSNE ČESKÉ RIZIKO

Vaši hostia budú nadšení z rizota z medvedieho cesnaku. Tento recept je vhodný ako hlavné jedlo, príloha alebo predjedlo.

ZELENINOVÉ RIZIKO

Zeleninové rizoto spestrí náš jedálniček a podľa nálady sa môže podávať ako hlavné jedlo alebo príloha.

Špenátové rizoto

Týmto receptom vykúzlite pikantné a chutné jedlo. Špenátové rizoto je zdravé a zaručene bude úspešné.

BEZPEČNÉ RIZIKO

Cviklové rizoto skutočne prinesie farbu na váš tanier a jeho chuť je jednoducho lahodná. Tu je recept na varenie doma, ideálne v zime.

RISOTTO ALLA MILANESE

Risotto alla Milanese vychádza na milánsky štýl. Šafran samozrejme nesmie chýbať. Recept, ktorý chutí výborne.

Komentáre používateľov

Úžasne ovocné a super krémové!

Prvýkrát varenie rizota.
Tento recept sa naozaj odporúča.
Užije si to celá rodina.

neviem, že nie som celkom fanúšikom rizota. ale ryžové mäso je tiež rizoto,
len trochu suchšie a myslím si, že je to celkom dobré. Jem ho aj s kuracím mäsom, chutí veľmi dobre, ale treba ho trošku okoreniť.

ach veľmi skvelé jedlo. Po tom všetkom varení za posledných pár týždňov mi pomaly dochádza riad. ale vždy narazíte na niečo nové. Vďaka.

chutné! chutí naozaj dobre

Mhmmm, to vyzerá veľmi dobre. Nabudúce si namiesto špargľového rizota urobím paradajkové rizoto.

Veľmi dobre. Pripravím cez víkend. S čerstvými krevetami z naschmarktu. Sú naozaj veľmi dobré.

To znie veľmi zaujímavo a predovšetkým je to nový recept. Krevety sa dajú kúpiť aj mrazené?

ale samozrejme v každom väčšom supermarkete.

Chutí naozaj vynikajúco, nikdy ho nenapadlo pridávať do rizota krevety, ale jednoducho funguje skvele. Je tiež veľmi ľahké ho nastaviť.

Krevety vynechám, ale som si istý, že rizoto chutí veľmi dobre aj bez neho.