Paradajkovo-bazalkovo-smotanovo-kuracie mäso (kastról s nízkym obsahom sacharidov) - pochúťky s nízkym obsahom sacharidov

od Melanie 3. apríla 2019, 18:32 5,3 tis Názory

mäso

Robí asi 4 porcie

  • 400g filé z kuracích pŕs
  • 350 g koktailových paradajok
  • 1 cibuľa
  • 5-6 vetvičiek čerstvej bazalky
  • 200ml krému
  • 100 ml vody
  • 100 g taveného syra (ľahký)
  • n.B. trochu guarovej gumy na zahustenie
  • cca 100g strúhaného syra

Kurča podľa potreby očistite a opečte z oboch strán na panvici na troche oleja. Potom dochutíme soľou, korením a vložíme do pekáča. ->

Rúru predhrejte na 180 ° prúdenie.

Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky, paradajky rozpolte. Najskôr na panvici krátko osmažte cibuľu, potom pridajte paradajky a zohrievajte ich, kým nezačnú strácať tekutinu. Teraz pridáme k mäsu v pekáči.

--> Na panvici rozohrejeme smotanu, vodu, tavený syr a prípadne guarovú gumu, potom pridáme listy bazalky, dochutíme soľou a korením, krátko privedieme k varu a nalejeme do pekáča.

--> Posypte syrom a vložte do rúry na asi 25 minút, kým syr nie je zlatohnedý.

Podávame s prílohou podľa chuti (napr. Rezance z kalerábu) a pochutnáme si, dobrú chuť!

Nutričné ​​hodnoty na 100 g #

Sacharidy: 2 g
Tuk: 8 g
Bielkoviny: 11 g
Kalórie: 129 kcal