Paradajky osem zaujímavých faktov; o červenom drahokame; se

Paradajky obsahujú lykopén - rastlinná látka môže znížiť riziko mozgovej príhody a má tiež preventívny účinok na kardiovaskulárne choroby a dokonca aj na rakovinu.

Nemci milujú paradajky! Niet sa čomu čudovať: sú veľmi zdravé a neskutočne chutné. Ale o rodine červenej nočnej koše je treba vedieť viac.

Či už ako kečup, na cestoviny, pizza alebo do šalátu: paradajky sú jednoducho vynikajúce! Navyše sú zdravé a v čistom stave veľmi nízkokalorické. Veľa talianskych a španielskych jedál sa pripravuje s paradajkami. Ale viete už nasledujúcich osem faktov o rodine nočných tieňov?

Čo ste pravdepodobne nevedeli o paradajkách

Tri percentá paradajkovej šťavy, ktorá sa pije v Nemecku, sa pijú na vzduchu. Mnoho ľudí si pikantný nápoj hustej konzistencie objedná v lietadle. Pocit chuti klesá z dôvodu nízkeho tlaku vzduchu a zvyšuje sa túžba po výdatnom jedle. Paradajkový džús nad mrakmi vás zasýti a je jednoducho vynikajúci.
Každý Nemec ročne skonzumuje v priemere viac ako 20 kilogramov paradajok. Patria sem nielen čerstvé paradajky, ale aj spracované vzorky - napríklad vo forme precedených alebo olúpaných paradajok z plechovky.
Každý pozná paradajky z mäsa, kríkov a koktailov. Existuje ale oveľa viac odrôd: verte či neverte, na celom svete existuje 3 200 - nie všetky v signálnej červenej farbe. Niektoré majú neobvyklé názvy, napríklad Tiny Tiger, Yellow Helene alebo Himmelsstürmer.
Paradajka nie je európskou zeleninou. Pôvodne pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky. Predpokladá sa, že to bol Krištof Kolumbus, kto v roku 1498 priniesol zeleninu do Európy. Ameriku objavil krátko predtým.
Nikto nemiluje paradajky viac ako Taliani. Preto pre nich majú veľmi zvláštne meno: Pomodoro - čo sa prekladá ako zlaté jablko.
Paradajky sú samotári. Je lepšie uchovávať ich osobitne. Ovocie a zelenina, ktoré sú uložené vedľa paradajok, sa rýchlejšie kazia. Môže za to látka etén, ktorá urýchľuje metabolizmus susedného ovocia a zeleniny a umožňuje im rýchlejšie sa kaziť.
Viac ako 125 000 kilogramov paradajok ročne skončí v kaši. Nie, nie v podobe pyré z paradajok, ale v meste neďaleko Valencie. V auguste sa koná festival „Tomatina“ - a okoloidúci hádžu tony prezretých paradajok.
Kto vlastne produkuje najviac paradajok? Španielsko ani Taliansko nepatria medzi popredných - v skutočnosti sa väčšina paradajok vyrába v Číne, konkrétne viac ako 30 miliónov ton ročne.

Zaregistrujte sa teraz a získate fotku ženského bulletinu

Naše najlepšie správy, hádanky, recepty a sprievodcovia týždňa pre vás e-mailom a zadarmo.