Paradajky v tehotenstve
Sú žlté, fialové, červené alebo biele a chutia od koláča po sladké a šťavnaté: Paradajky patria medzi najobľúbenejšie a najuniverzálnejšie ovocie v tejto krajine. Možno ste dostali jednu alebo dve rady, aby ste ich počas tehotenstva nepoužívali.
Ako rodina z nočnej koše majú reputáciu spôsobujúcu bolesti hlavy alebo brušné kŕče. Môžete ako budúca matka rajčiakom dôverovať?
Sledujte tehotenstvo pomocou AVA
Pomocou sledovača AVA môžete podrobne sledovať svoj vývoj počas tehotenstva.
Môžete jesť paradajky, keď ste tehotná?
Áno, paradajky sa počas tehotenstva veľmi odporúčajú! Patria medzi najzdravšie jedlá na našich jedálenských stoloch. Bez ohľadu na farbu alebo spôsob prípravy - paradajky nemajú žiadne negatívne účinky na vás alebo vaše dieťa.
Pre ľudí s ťažkými alergiami existuje jedno obmedzenie: paradajky môžu spôsobiť príznaky, ak trpíte neznášanlivosťou histamínu.
Paradajky: Rajské ovocie z nového sveta
Paradajky pôvodne pochádzajú z Južnej Ameriky a v tejto krajine si získali uznanie až v 20. storočí. Aj v iných krajinách sú už dlho neodmysliteľnou súčasťou jedálnička „Pomodoro“ (taliančina pre sladké jablko) a „Paradeiser“ (rakúština pre paradajky).
Paradajky sa uchytili nielen pre svoju dobrú chuť, ale predovšetkým pre svoje zdraviu prospešné vlastnosti. Obsahujú množstvo životne dôležitých látok.
Tieto látky majú počas tehotenstva množstvo pozitívnych účinkov na váš metabolizmus a kardiovaskulárny systém.
Posledná aktualizácia: 02/02/2020/* Reklamný odkaz/Zdroj obrázkov: Amazon
Ako budúca matka budete mať predovšetkým úžitok z:
- pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu
- preventívne proti starnutiu pokožky
- Posilnenie imunitného systému.
Pokiaľ si do jedálnička dáte zrelé ovocie zo zdravého pestovania, môžete si na ňom kedykoľvek pochutnať, aj keď nejde o zeleninu.
Ako bobuľovité ovocie je paradajka príbuzná so zemiakmi a tabakom a považuje sa za ovocie.
Vďaka čomu sú paradajky také zdravé pre tehotné ženy?
Paradajky sú jednou z najdôležitejších zložiek stredomorskej stravy. Majú povesť jedného z prírodných prostriedkov proti starnutiu. Pri vyváženom životnom štýle sú základom pevného zdravia a staroby.
Zdraviu prospešné zložky sú pre budúce matky nevyhnutné. Početné dôležité látky dodávajú energiu pri psychickom a fyzickom strese.
Posledná aktualizácia: 02/02/2020/* Reklamný odkaz/Zdroj obrázkov: Amazon
- až 13 rôznych vitamínov (vitamín C, kyselina listová, ...)
- 17 minerálov (draslík, horčík, ...) a
- početné fytochemikálie, ako je lykopén.
Lykopén je karotenoid a je zodpovedný za veľkú časť svojich priaznivých účinkov. Obzvlášť potešujúce je, že ide o účinnú látku rozpustnú v tukoch, ktorá po zahriatí rozvinie celý svoj efekt.
Paradajky sú preto ideálne vhodné na varenie, vyprážanie a varenie.
Paradajky ponúkajú zdravé odrody počas tehotenstva
Dlho sme boli primárne závislí od jednoduchej šalátovej paradajky. Ich chuť bola pre výrobcov menej dôležitá ako dlhá trvanlivosť a jednotný vzhľad.
Medzitým môžete počas tehotenstva vyhrať vďaka množstvu variantov viac ako 3 000 odrôd paradajok. Bez ohľadu na to, na čo máte náladu, dnes máte k dispozícii veľký výber:
- Cherry paradajky (alebo cherry paradajky) sú obľúbené v šalátoch a pre svoju sladkú chuť sú známe aj ako snack paradajky.
- San-Marzano patrí k pretiahnutej fľaši paradajok; majú suché, múčne mäso a sú dobré na grilovanie.
- Vôlie srdcia sú najobľúbenejšie mäsové paradajky; používajú sa aj na grilovanie a na omáčky a polievky.
- Zelené paradajky zostávajú zelené, aj keď sú úplne zrelé; sú výnimočne aromatické a niekedy sladšie ako cherry paradajky; zrelosť sa dá najlepšie určiť podľa mäkkej konzistencie.
Vďaka početným špecializovaným škôlkam sa počet variantov každý rok zvyšuje. Na jednej strane sa znovu objavujú staré odrody a na druhej strane sa vyvíja nový krížený chov.
Na čo si musia dávať pozor pri paradajkách tehotné ženy?
Paradeis nielen pozitívne vplýva na našich rakúskych susedov. Na jednej strane majú paradajky škodlivé zložky, ktoré sa bránia pred predátormi. Na druhej strane sú vystavené vplyvom prostredia.
Okrem pesticídov používaných v konvenčnom poľnohospodárstve pôsobia nepriaznivo hlavne horké látky (solenín).