Paradajky - výhody
Zdravím vás! Je to niekto, kto nerád konzumuje paradajky z babičkinej záhrady, teda také, ktoré sú bio?!
Myslím, že nikto z vás nechce pravý paradajkový šalát so špenátom alebo šalátovými listami, zelenou cibuľkou a čerstvými kukuričnými lupienkami ...
No, ak som ešte spomenul paradajkové šaláty, pozývam vás na prečítanie článku o šalátoch na detoxikáciu tela zelenou a zeleninou a prečo sa tento mesiac nemôžete rozmaznávať kúrou na paradajkový džús!
V tomto článku uvediem výhody konzumácie paradajok (Lycopersicon esculentum, Solanaceae Family), jedla, ktoré je nám drahé a ktoré sa nachádza vo väčšine svadobných predjedál a omáčok, ktoré farbia všetky kulinárske pochúťky zo zeleniny, strukovín a ďalších.
Čo obsahujú paradajky?
Paradajky sú vynikajúce pre zdravie, pretože sú bohaté na antioxidanty (lykopén - prospešné proti rakovine), minerály (draslík, fosfor, horčík, meď, mangán, železo atď.), Zeaxatín (prírodný pigment, ktorý pomáha udržiavať zdravie očí) a vitamíny (z komplexu B, provitamín A, vitamín C obsiahnutý v 100 g paradajok pokrýva 21% potreby vitamínu C, ktorú musí dospelý človek konzumovať denne).
Paradajky - výhody
1. Jesť paradajky pomáha pri čistení krvi! Paradajková šťava a šalátové dresingy so zelenými a plátkami paradajok sú prospešné pre detoxikáciu krvi, pretože konzumácia paradajok zvyšuje tvorbu moču a to spôsobuje, že obličky vylučujú z tela veľké množstvo moču a toxínov.
2. So zdravými obličkovými paradajkami! Paradajka nelieči choré obličky, ale liečbou prírodných zeleninových štiav vrátane čerstvej paradajkovej šťavy môžete dosiahnuť zlepšenie, ak trpíte infekciami močových ciest.
3. Predchádza rakovine prostaty! Štúdie uskutočnené na prestížnych univerzitách (príklad: Harvardova univerzita v USA) a v nemocnici Johna Hopkinsa zistili, že lykopén v rajčiakoch je prospešný na prevenciu rakoviny prostaty. Pre zdravie reprodukčného systému teda jedzte z domácnosti najmenej raz týždenne paradajkovú omáčku s cesnakom!
4. Paradajky posilňujú imunitu! Doprajte svojmu životu roky a posilnite imunitu svojho tela pohárom paradajkovej šťavy a vitalita sa prejaví na vašej tvári, pretože antioxidanty obsiahnuté v paradajkách (lykopén a betakarotén) zvyšujú odolnosť proti infekciám a posilňujú vás!
5. Paradajky pomáhajú zdraviu zubov! V roku 1994, v „Paradajky a riziko zažívacieho traktu. International Journal of Cancer, 59: 181-184 “, Franceschi S. a AL. Zdôrazňuje výhody pravidelnej konzumácie paradajok pre udržanie zdravia, pretože lykopén obsiahnutý v rajčiakoch poskytuje telu ochranu pred vedľajšími účinkami rakoviny ústnej dutiny, pažeráka a uľahčuje trávenie;.
6. Zdravie srdca pri pravidelnej konzumácii paradajok! Paradajky majú bohatý obsah antioxidantov a pravidelnou konzumáciou paradajkovej šťavy je telo chránené pred artériosklerózou a srdcovými chorobami (srdcový infarkt, angína pectoris atď.). Jedzte šaláty s paradajkami zo svojej záhrady najmenej dvakrát týždenne!
7. Paradajky spomaľujú proces starnutia! Paradajkové omáčky s cesnakom a šaláty s organickými paradajkami sú prospešné pre udržanie vitálnych funkcií tela a spomalenie procesu starnutia.
Paradajkové recepty:
- Zdravie prostredníctvom výživy, Dr. George D. Pamplona - Roger, vydavateľstvo pre život a zdravie, 2012,
- Zdravie a liečenie pomocou edenického životného štýlu a prírodných liekov, Sorin Nicola, vydavateľstvo Texte, Dej, 2009.