Parné recepty z bielej kapusty kuchár

Inge je dusená biela kapustnica

Očistíme a na štvrtiny bielu kapustu a odstránime stopku. Kapustu nekrájajte príliš nadrobno ani ju nahrubo nerozkrojte, umyte. Olúpte zemiaky a nakrájajte ich na nie príliš malé kocky, umyte ich. Kapustu dochutíme trochou soli, čistým vývarom a rascou. 40 min

kuchár

Dusená biela kapusta, český štýl

Kotleta v štýle debreczinera s parenou bielou kapustou

Posypeme nakrájanú cibuľu s paprikou a trochu ju opražíme. Plátky rezňa trochu rozšľaháme, dochutíme soľou a pridáme niekoľko postriekaných citrónovou šťavou. Kotlety vložíme do panvice s opraženou cibuľou a na miernom ohni pomaly mäkneme d

Ryba dusená na banánových listoch

Banánové listy nakrájajte na 10 štvorcov s rozmermi 10 x 10 cm a šikmo ich nakrájajte 3 cm od rohov. Zložte konce a zatlačte nadol. Omotajte ho šnúrkou, aby sa z neho stala forma. Odstráňte všetky vyčnievajúce rohy.

Dim Sum - parené čínske knedle v ryžovom papieri

Zmiešajte spolu ingrediencie na náplň (1 šálka - 250ml). Ingrediencie na dochucovaciu zmes zmiešame v malej miske a pridáme k mäsu. Všetko dobre premiesime. Túto mletú mäsovú zmes schlaďte 30 minút v chladničke