Parný filet z kuracích pŕs z parného hrnca - recept

Recept na parené filé z kuracích pŕs z parného hrnca je vhodný pre vášnivých fajnšmekrov aj pre tých, ktorí dbajú na výživu.

Suroviny na 2 porcie

Suroviny na marinádu

Ostatné kategórie

• Mäsové recepty
• Nízkokalorické recepty
• Diétne recepty
• Zdravé recepty
• Diabetické recepty
• Kuracie - kuracie recepty

Príprava receptu

1. Pre filet z kuracích pŕs na pare Filety z kuracích pŕs najskôr umyte, osušte kuchynským papierom a potom marinujte: Za týmto účelom potrite kožu umytého, neošetreného pomaranča a kúsky mäsa potrite kožou, soľou a korením a nechajte asi 30 minút namočené.
2. Medzitým mrkvu ošúpte a nakrájajte na 1 cm hrubé plátky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky.
3. Zázvor tiež ošúpte a nakrájajte veľmi najemno, pomaranč rozpolte a stlačte ho.
4. Potom v hrnci rozpustíme maslo, pridáme zázvor, mrkvu a kúsky cibule, ochutíme soľou, korením a necháme dusiť asi 5 minút.
5. Teraz pridajte pomarančový džús do vody v naparovačke a zohrejte ju na 100 ° C. Na perforovanú vložku položte filety z kuracích pŕs a zeleninu a duste ich asi 15 minút.
6. Aby aj filety z kuracích pŕs na pare dostali pár opečených aróm, je možné ich na panvici popučiť s trochou masla z oboch strán.

Tipy na recept

Filety podávame s čerstvým šalátom a zaparenou mrkvou.

Vďaka vlhkému okolitému vzduchu zostáva filé z kuracích pŕs pekné a jemné a stále je dobre uvarené.

Podobné recepty

Ratatouille z parníka

Recept na ratatouille z parného hrnca zaisťuje skvelý chuťový zážitok, ktorý je tiež rozmanitý, obsahuje minerály a vitamíny.

Chlebové knedle z parného hrnca

Tieto chlebové knedle z parného hrnca sa pripravujú rýchlo a ľahko. Tu je perfektný recept na prílohu.

Parné kuracie prsia so zeleninou a horčicovou omáčkou

Pestrým a nízkokalorickým receptom z parného hrnca sú parné kuracie prsia so zeleninou a horčicovou omáčkou.

Dusená zemiaková bunda

Zemiaky chutia dobre v každom ročnom období. Dusené zemiaky z bundy sú dvakrát také zdravé. Skvelý recept na prílohu z parného hrnca.

Vajcový krém z parného hrnca

Vaječný krém sa dá ľahko pripraviť v parnom hrnci. Pre túto klasiku je potrebných iba niekoľko prísad.

Marhuľový džem z parného hrnca

Najjemnejší marhuľový džem z parného hrnca si môžete nechať roztopiť na jazyku. Recept pre tých, ktorí majú chuť na sladké!

Komentáre používateľov

Recept som už vyskúšala. Nasledujúce poznámky:
- K parníku samozrejme patrí aj zelenina.
- Nie je tam žiadna omáčka. Po restovaní na masle môžete na tej istej panvici pripraviť omáčku s väčším množstvom pomarančového džúsu a zvyšku masla.
- Chuť bola celá dobrá. Kombinácia mrkvy, pomaranča, cibule a zázvoru je skvelá. Ale ani v parníku nemusia byť kuracie prsia nevyhnutne šťavnaté. Nabudúce skúsim stehná.
- Na obrázku určite nie je kurča varené v parnom hrnci.

Ďakujem za recept!

Predpokladám, že zelenina by sa mala dať aj do parníka. Alebo ho nechajte dusiť päť minút v masle?

---