Párty šalát; Mexiko

bojuje proti

Pikantné a chutné: mexický párty šalát má párty náladu.

Karneval je už za rohom a moja párty nálada s ním stúpa. Pri hľadaní lahodného párty šalátu som narazil na tento recept na vrstvený šalát „Mexico“ s výdatným mletým mäsom, syrom, ohnivou omáčkou a taco chipsami. S tatarákom, nízkotučným syrom a množstvom ľadového šalátu je to ľahké. Pikantné so špeciálnou taco omáčkou. Môže teda prísť karneval. Ale samozrejme každá druhá strana!

Spoločenský šalát „Mexiko“: aké prísady potrebujete

4,5 lyžičky taco koreniacej zmesi

1000 g pyré z paradajok

4 papriky (zmiešané)

2 malé ľadové šaláty

1 malá kukuričná konzerva (vysušená hmotnosť 285 g)

7 lyžice kyslej smotany

7 lyžíc strúhaného syra s 30% tuku v sušine

240 g salsovej omáčky

200 g tortilla chipsov

Nakoniec je tu syrová poleva a tortilla chipsy.

Párty šalát „Mexiko“: takto sa stáva vynikajúcim

Najskôr tatarák na oleji orestujem na drobno, dochutím ho koreninovou zmesou a pridám paradajky. Túto zmes som nechala dusiť na nízkej úrovni asi 20 minút a potom nechala vychladnúť.

Potom zeleninu očistím. Papriky som nakrájala na malé kocky. Rovnako aj paradajky. Ľadový šalát som nakrájal na kúsky a mal som ho poriadne umyté. Potom ide do roztočovača šalátu a je pekne „vysušený“.

Potom začnem vrstviť: najskôr trochu tatarskej zmesi, potom asi polovicu ľadového šalátu, potom kúsky paradajky a papriky a polovicu kukurice, opäť tatarák a polovicu syra a zvyšok ľadového šalátu, ktorý pridám k zvyšku Ozdobíme paprikou, paradajkou, kukuricou, syrom a zvyškom tataráku. Potom po lyžiciach pridávam kyslú smotanu a salsovú omáčku a ozdobím hotový šalát tortillovými lupienkami. Kto nemá rád také pikantné, môže s ním jednoducho podať salsovú omáčku. Potom sa každý môže rozhodnúť sám, či to chce pikantné alebo menej pikantné.

To sa hodí k zeleninovej tortille z rúry, ktorú môžete podávať ako finger food so šalátom na mexický štýl. Potom sa môže začať malá párty.

Párty šalát "Mexiko": kalórie, body a spol.

Recept na približne 12 porcií - každá má:

  • 243 kalórií
  • 1009 kilojoulov
  • 19,29% tuku
  • 27% bielkovín
  • 53,6% KH
  • 6 inteligentných bodov, 6 diétnych bodov WW (P)