Pasce na kalórie na vianočnom trhu EAT SMARTER
Teraz sa to začína odznova - v čase vianočných trhov. Vo vzduchu je cítiť vôňa pražených mandlí, pečených jabĺk a Feuerzangenbowle, sladké a slané pochúťky omámia všetky zmysly. Bohužiaľ, väčšina vianočných pochutín sú skutočné kalorické bomby. EAT SMARTER vás informuje o lapačoch kalórií na vianočnom trhu a ukáže vám, ktorý pôžitok je bez zlého svedomia povolený.
varené víno
Iste, pre mnohých fanúšikov vianočného trhu je varené víno jedným z nich. S 83 kalóriami na 100 mililitrov je víno porovnateľne neškodné. Ale sotva existuje varené víno, ktoré by nebolo zmiešané s poriadnou dávkou cukru. Preto je v hrnčeku vareného vína zvyčajne viac kalórií - jedného z typických Pasce na kalórie na vianočnom trhu! Prípadne môžete piť mušt. 100 mililitrov obsahuje iba 48 kalórií. Chutný a ľahký je aj ovocný punč bez alkoholu.
pečené jablko
Upečené jablko patrí na vianočnom trhu určite k nízkokalorickým pochúťkam. S približne 90 kalóriami na 100 gramov je v porovnaní s ostatnými produktmi celkom dobrý. Jablko tiež dodáva vitamíny a minerály. Tieto sa bohužiaľ môžu vyprážaním čiastočne zničiť.
Reibekuchen
Výdatná hostina. Zemiakové placky však počas prípravy väčšinou plávajú v tuku - ďalšia kalorická pasca na vianočnom trhu. Zo zemiakovej placky sa podľa množstva môže vyvinúť hustý pekáč. Jedna porcia pozostávajúca z troch pufrov má okolo 380 kalórií. Tuk môže tiež niektorým sťažiť trávenie nárazníkov. Zemiaky predsa poskytujú trochu vitamínu C a dodávajú telu draslík. Aspoň sprievodná jablková omáčka s 81 kalóriami na 100 gramov a 0 gramov tuku je štíhly doplnok - vypýtajte si preto druhú lyžicu. Bohužiaľ, bravčové koláče tiež zabíjajú figúry (420 kalórií/100 gramov). Ľahšie si vychutnáte palacinky (220 kalórií/100 gramov) a vafle (265 kalórií/100 gramov). Ale iba bez krémovej alebo čokoládovej krémovej plnky!
bratwurst
Bratwurst je vynikajúci, ale skutočná tučná bomba. 100 gramov bravčovej klobásy má asi 30 gramov tuku. Nezahŕňa to tuk na vyprážanie. Klobása poskytuje okolo 300 kalórií. Snáď nebude chýbať ani teľacia klobása v stánku na vianočnom trhu. Má v priemere 30 kalórií a o štyri gramy menej tuku. Štíhla alternatíva: šunková rolka. Tiež ľahké a chutné: kukuričný klas bez bylinkového masla.
Pražené mandle
Pražená mandľa nikdy nikoho neztučnila, ale 100 gramov je takmer obsah kalórií v hlavnom jedle. Okrem približne 600 kalórií poskytujú mandle približne 50 gramov tuku. Na malé maškrty sa teda treba tešiť opatrne. Tip: Podeľte sa o vrecúško mandlí so svojimi spoločníkmi na vianočnom trhu, ušetrí to veľa kalórií.
perník
Asi 13 gramov tuku a asi 310 kalórií - 100 gramov perníka sa na vianočnom trhu ukáže ako skutočná kalorická pasca. V porovnaní s mandľami je ich menej kalórií, mali by ste však byť opatrní.
Makaróny a gaštany
Cukor, vaječný bielok, mandle - to sú hlavné zložky makarónového pečiva. Podľa toho, ako sa vyrába, obsahuje 100 gramov okolo 300 kalórií a okolo 16 gramov tuku. Mali by ste však použiť gaštany. Tenké občerstvenie je chutné a vďaka mnohým vitamínom a minerálnym látkam aj zdravé. 100 gramov pridá iba 200 kalórií.
Vianoce stollen
Je to predovšetkým marcipánová hmota, ktorá mení Stollen na kalorickú bombu. Okrem približne 340 kalórií poskytuje 100 gramov stollenu aj 15 gramov tuku - lapač kalórií na vianočnom trhu tu zachytáva ľadovo studené. Pri návšteve vianočného trhu môžete behom okamihu nabrať veľa kalórií. Užívať si s mierou je stále úplne v poriadku a je jednoducho súčasťou vianočného obdobia. EAT SMARTER odhaľuje, ako sa cez vianočné obdobie dostanete štíhli aj napriek sladkým zvodcom a výdatným výkrmom.