Pastrami z kuracích pŕs - VIDEO recept

Mnohí z vás poznajú recept na kuracie cestoviny na tomto webe a je to veľmi dobrý, ukážkový a chutný. Časom, pretože som sa ponáhľal alebo som nemal žiadnu zo surovín, som vymyslel oveľa zjednodušenú verziu pastrami z kuracích pŕs a povedal som, že to mám dať ako samostatný recept a neupravovať ten starý, stáva sa to tiež pre tých najtrpezlivejších:) Táto pastrami vychádza perfektne s kuracími alebo morčacími prsiami, bravčové mäso stále nie je také jemné, ale potrebuje (treba svalovinu alebo balíček je bravčové).

recept

Rád si ho pripravujem na raňajky, ako predjedlo, do rôznych šalátov a hlavne som ho zmrazil pre ďalšie nepredvídateľné a lákavé situácie. Roztopí sa veľmi dobre, akoby som si to všimol o niečo drobivejšie, ale veľmi málo. Je ideálny pre tých, ktorí chudnú alebo sa zdravo stravujú a vyhýbajú sa komerčným salámam a šunkám. Po príprave tohto receptu vás ubezpečujem, že inak nebudete chcieť jesť ranné sendviče.

Aby sme vám povedali malé tajomstvo z nášho rodinného jedálneho lístka - na raňajky často jeme sendviče s týmto pastrami, tvrdým humusom (príchute striedam, ale každý má najradšej hummus s pestom) a samozrejme Kashu s ovsom:)