Päť skvelých vegetariánskych raňajkových receptov
Ak dbáte na zdravú výživu a napriek tomu chcete začať deň výživnými raňajkami, zaobídete sa bez klobásového chleba a šunkových rožkov. Týchto päť receptov pre vegetariánov je skvelých pre zdravie a kondíciu a ukazuje, ako je možné dosiahnuť zdravé raňajky bez mäsa.
Klobása, šunka a fašírky? Čo pre mnohých každé ráno znamenajú zdravé raňajky a patria na stôl, je pre vegetariánov skutočná hrôza. Skutočnosť, že úplné vyhýbanie sa mäsu má iba pozitívne účinky na náš organizmus, sa zatiaľ nedá vedecky potvrdiť, ale jedna vec je istá: Tým, ktorí sa vedome zaoberajú stravou a čerstvou prípravou jedál, hrozí menšie riziko zámožných chorôb, ako je cukrovka, vysoký krvný tlak alebo Obezita. Je to dôležité: základ zdravej výživy by mal vždy pozostávať z rastlinných potravín, ako sú zemiaky, ryža, ovocie alebo zelenina. Najlepšie predpoklady na prípravu výživných, lahodných a predovšetkým zdravých raňajok - úplne bez klobásy, šunky a Co. Päť najlepších receptov na raňajky pre vegetariánov a pre všetkých, ktorí dbajú na zdravú výživu.
Zdravé raňajky: výdatná náhrada klobásy - tvaroh a tvaroh
Pre všetkých, pre ktorých je ranná rolka posvätná a ktorí dbajú na zdravú výživu, je tvarohová a tvarohová nátierka vynikajúcou alternatívou k pečeňovej klobáse alebo sekanej. Najskôr olúpte a najemno nakrájajte dve jarné cibuľky. Rozdrvte v miske asi 50 gramov brie alebo iného mäkkého syra, až kým nebude krémový. Teraz vhoďte nakrájanú jarnú cibuľku a asi 50 gramov nízkotučného tvarohu a premiešajte. Ak je nátierka príliš suchá, pridajte trochu vody. Potom dochutíme paprikovým práškom, soľou a korením podľa chuti. Teraz rozpolíme dve celozrnné rožky a natrieme tvarohovú a tvarohovú nátierku. Obložíme plátkami paradajky a trochou pažítky - hotovo.
Zdravé raňajky - praženica s ovčím syrom a sušenými paradajkami
Ak veľa športujete a chcete prispôsobiť svoju zdravú stravu každodennému fitnes tréningu, mali by ste konzumovať predovšetkým dostatok bielkovín. Špičkovou variantou raňajok, ktorá poskytuje nielen slušnú porciu bielkovín, ale má tiež nízky obsah sacharidov, je miešaný ovčí syr a paradajka. Polovicu červenej cibule nakrájame na malé kocky a orestujeme na troche masla do priehľadnosti. Medzitým si nasekáme asi 30 gramov sušených paradajok a 50 gramov ovčieho syra a v miske zmiešame s tromi vajcami. Pridajte na panvicu cibuľu a za občasného miešania nechajte zľahka zhnednúť. Teraz rozpolte hrsť čiernych olív a nakrájajte malý zväzok pažítky a posypte ju praženicami. Soľ a korenie podľa chuti. Podávame horúce.
Výživné a ideálne pre zdravú výživu - ovsené placky s lesným ovocím
Je tu znova ročné obdobie: Obzvlášť namáhavý deň je za rohom a vy neviete, či bude na obed dostatok času. Riešenie: obzvlášť výživné a zdravé raňajky, ako sú ovsené palacinky. Môžete si tak dobiť baterky na celý deň.
K palacinkám najskôr vložte tri vajcia do misy a pyré s asi 50 gramami ovsených vločiek a banánom. Teraz na panvici rozohrejte trochu masla, pridajte cesto na palacinky a smažte ho, kým nie je jedna strana zlatohnedá. Medzitým si v hrnci zohrejte asi 200 gramov mrazených lesných plodov a nakrájajte jablko na jemné prúžky. Placky otočte, nechajte ich v panvici na miernom ohni ešte niekoľko minút a podlejte lesným ovocím a plátkami jabĺk. Zalejeme to javorovým sirupom - hotovo.
Zdravé raňajky: Rastlinná nátierka - avokádový dip
Ak chcete vyskúšať čisto zeleninovú nátierku, mali by ste dať šancu avokádovému dipu. Mnoho nenasýtených mastných kyselín v avokáde je ideálnych na zdravé raňajky - v kombinácii s celozrnným chlebom a trochou zeleniny je ideálnym začiatkom dňa.
Zrelé avokádo jednoducho ošúpte a vykameňte a roztlačte ho vidličkou. Teraz nakrájame paradajku na malé kocky a odstránime dužinu. Olúpte strúčik cesnaku, pretlačte ho cez lis na cesnak a pridajte do avokáda. Teraz umyte limetku a trieť asi dve čajové lyžičky šupky, potom vytlačiť šťavu a zmiešať obe s avokádom, paradajkami a cesnakom. Teraz vmiešajte 150 gramov nízkotučného jogurtu, dochuťte soľou a kajenským korením. Celé to natrieme na dva krajce celozrnného chleba, obložíme na kocky nakrájanými paradajkami a necháme dobre chutiť.
Zdravé raňajky pre tých, ktorí majú chuť na sladké - jahody v čokoládovom obale
Pre všetkých, ktorí majú chuť na sladké, ktorí chcú zdravé raňajky, ale nedokážu odolať občerstveniu, sú jahody v čokoládovom obale ideálnym začiatkom dňa. Najskôr asi 400 gramov jahôd dôkladne umyte a potom osušte. Potom vyberte semiačka z dvoch kardamónových toboliek a jemne ich rozdrvte pomocou malty. Teraz v hrnci zohrejte asi 100 gramov čokolády z tmavej čokolády a pridajte mleté semená kardamónu. Za stáleho miešania počkajte, kým sa úplne neroztopí a potom ponorte polovicu jahôd do čokoládovej zmesi. Potom pol hodinu chladte v chladničke a dokonalá sladkosť pre zdravé raňajky je hotová.