Pausenbrot Dresden Zdravá výživa začína v detstve

„Chutné, zdravé, ale aj rýchle a ľahké - tak chcú ľudia v Nemecku svoje jedlo.“
(Správa o výžive za rok 2017 v SPIEGELONLINE)

Aj deti by sa mali naučiť, že zdravé jedlo môže byť veľmi chutné a že príprava je zábavná.

pausenbrot-dresden.de prebúdza túžbu urobiť si to sám.
Okrem šírenia vedomostí sa pozornosť zameriava na prax prípravy a ochutnávky.

pausenbrot-dresden.de je ponuka pre odhodlaných učiteľov a pedagógov poskytovať odborné zamestnanie a hodiny s novými impulzmi od odborníka na výživu.

Fit do rodiny

pausenbrot

by chcel učiť deti s ich rodinami a opatrovateľmi v centrách dennej starostlivosti a v školách výživové a životné zručnosti. Toto sa koná na podujatiach zameraných na prax pre deti od 4 do 10 rokov. Oznámenia o informáciách o rodičoch alebo rodičovských večeroch pomáhajú dospelým hovoriť s deťmi doma a implementovať to, čo dieťa vyskúšalo a vyskúšalo v rodinnej praxi.

Zdravá výživa je základom výživových odporúčaní Fit in Familie:

  • podľa potrieb
  • správne proporcie (veľa celozrnných výrobkov, zelenina, ovocie, denné mlieko, málo tuku, soľ, cukor)
  • zohľadniť sezónne a regionálne podmienky

Kurz ponúka pre materskú školu

Mnoho centier dennej starostlivosti má špeciálne témy pre ročné obdobia. Je veľmi často možné integrovať odbornú činnosť pre zdravú výživu pre najmenších (od 3 rokov).
Odborné činnosti zvyčajne trvajú 45 minút, ale mohli by sa tiež uskutočniť ako kurz s niekoľkými podujatiami na rovnakú tému. Konajú sa v skupinovej miestnosti.

Kurz ponúka pre základné a špeciálne školy

Lekcie trvajú 90 minút (najlepšie prvé dve hodiny, aby praktická časť prešla do raňajkovej prestávky). Udalosti sa konajú v učebni.
Témy vychádzajú z učebných osnov pre špecializované vyučovanie na základných školách v Sasku.

Kurz ponúka pre stredisko mimoškolskej starostlivosti

Udalosti trvajú 60 až 90 minút, ale mohli by sa tiež uskutočniť ako kurz s niekoľkými podujatiami na rovnakú tému. Môžu sa konať v skupinovej miestnosti, výhodou by však bola detská kuchynka.

O mne

Keď bolo naše najmladšie dieťa na základnej škole, hľadal som spôsob, ako odovzdať skúsenosti z dlhoročného kŕmenia a výchovy detí v šesťčlennej rodine.

Ako špecialista na detskú výživu v rámci „Projektu Výživa vo výučbe Sasko“, financovaného Ministerstvom sociálnych vecí Saska, som našiel poradenstvo a veľa aktivít v špecializovaných zamestnaniach v centrách dennej starostlivosti a vo výučbe na základných a špeciálnych školách.

Moje odborné znalosti dopĺňajú kurz, ktorý sa stáva odborníkom na výživu IFE v Brinkhausovom inštitúte pre ďalšie vzdelávanie, a pravidelná účasť na „Drážďanskom sympóziu pre výživovú medicínu a dietetiku“, ktoré organizuje Univerzitná nemocnica Carla Gustava Carusa, Klinika a poliklinika pre detskú a dorastovú medicínu.

Keď bolo z finančných dôvodov potrebné ukončiť „Projekt výučby potravín v Sasku“, dostal som žiadosti od približne dvadsiatich materských škôl a škôl, nad ktorými som dohliadal, aby pokračovali v obohacujúcich udalostiach.

Keďže sú oslovené všetky zmysly, témy sú vhodné na posilnenie detí na ceste k zdravému životnému štýlu, bezpečiu a sebadôvere. Pre mňa je tiež dôležitý rozvoj jazykových schopností.

Fit in family je mottom všetkých udalostí, ktoré som navrhol a zorganizoval.
Fit in Familie by chcela pracovať aj mimo triedy. Domáca úloha po každej udalosti znie: „Povedz mi to doma!“

  • pausenbrot-dresden.de chce byť viac ako zdravé školské raňajky
  • pausenbrot-dresden.de prináša nápady, ako predstaviť aj tým najmenším témy zdravej výživy.
  • pausenbrot-dresden.de pomáha dosiahnuť, aby boli lekcie učiva skutočne hmatateľné.

Kontakt

Fit do rodiny
Karin Arnhold