PDF Od večného pohybu k nulovej diéte - PDF na stiahnutie zadarmo
Stručný opis
Stiahnite si od večného pohybu po nulovú diétu.
Popis
Od večného pohybu po nulovú diétu 14 bežných mýtov o priberaní a chudnutí na testovacej stolici prírodných vied
Pokiaľ ide o chudnutie, ľudia klamú, že najsilnejšie priečky sa ohýbajú. Niet sa čomu čudovať, veď takto sa dá zarobiť enormné množstvo peňazí. Energetický zákon tu môže objasniť veľa vecí!
Prvýkrát to sformuloval lekár Robert Mayer v roku 1842. arteriálna krv žilová krv
V trópoch je krv ľahšia, a preto bohatšia na kyslík ako v Európe. Menšia spotreba kyslíka znamená menší výdaj energie. Je to spôsobené vyššími teplotami v trópoch.
Záver: Takže teplo je tiež formou energie! C6H12O6 + 6 O2 = 6 H2O + 6 CO2 + energia
To dalo Mayerovi predstavu, že celková energia musí byť všeobecne konštantná, a preto ju nemožno generovať ani zničiť.
Zákon energie sa nezastavuje ani u ľudí.
Zákon energie je jednou z najlepšie zavedených viet vo fyzike.
Mýtus o umelcovi hladu, ktorý nikdy nemusí jesť, je možné okamžite vyvrátiť pomocou energetického zákona.
Čo je človek topologicky?
Pohár a torus sú homeomorfné
človek (so sponami do nosa) a torus sú homeomorfné
Existuje liek, ktorý mimochodom spôsobuje selektívne tukové hnačky. Látka orlistat, známa pod obchodným názvom Xenical, inhibuje enzýmy štiepiace tuky v gastrointestinálnom trakte. To značne zvyšuje stratu na vstupe.
Výhrevnosť potravín sa určuje v bombovom kalorimetri.
Energetické hodnoty pre tie látky, ktoré majú pre človeka fyziologickú výhrevnosť.
Kus uhlia má pre človeka fyzickú, ale nijakú fyziologickú výhrevnosť.
kalorický ekvivalent na liter O2 sacharidov 21,2 kJ (5,0 kcal) tuk 19,6 kJ (4,7 kcal) bielkoviny 19,7 kJ (4,7 kcal)
Podiel obratu energie v pokoji
Bazálny metabolizmus u žien [kJ/deň]: kg x 90 Bazálny metabolizmus u mužov [kJ/deň]: kg x 100
Mýtus: V starobe je ťažšie chudnúť alebo ľahšie priberať. Malo by na tom niečo byť!
Bazálny metabolizmus u žien [Y/s = W]: kg x 1,04 Bazálny metabolizmus u mužov [Y/s = W]: kg x 1,16 Bazálny metabolizmus u žien [W/m2]: 39 Bazálny metabolizmus u mužov [W/m2]: 43
Výkon a celkový predaj
Ako sa dostanete z bazálneho metabolizmu do celkového metabolizmu? Pomocou úrovne fyzickej aktivity alebo skrátene PAL.
Ťažkosti v práci a vo voľnom čase
iba práca v sede alebo v ľahu
Príkladom sú starí, krehkí ľudia
Ženy v domácnosti, predavači, čašníci, mechanici, remeselníci
Stavbári, poľnohospodári, baníci, súťaživí športovci
sedavá práca s malou alebo žiadnou namáhavou voľnočasovou aktivitou
Laboratórny technik, vodič, študent, práce na montážnej linke
prevažne chôdza alebo státie
fyzicky náročná práca
8000 9600 11200 12800 14400 16000 17600 19200
1905 2286 2667 3048 3429 3810 4190 4571
výlučne sedavá práca s malými alebo žiadnymi namáhavými voľnočasovými aktivitami
Watt 93 111 130 148 167 186 204 223
CO2 + H2O Ù H2CO3 Voda, oxid uhličitý a kyselina uhličitá sú v dynamickej rovnováhe. Môže sa preto stať, že atóm 18O, ktorý bol pôvodne v H2O, je neskôr v CO2. Nejde teda o normálnu C16O2, ale o špeciálnu C18O2. Značený kyslík sa potom stráca dychom.
Ako sa dostanete k PAL? Použitím metódy s dvojitým označením vody: 1H 18O, 2H1H16O 2
V skratke: značený kyslík sa stráca rýchlejšie ako značený vodík. Vydychovaný CO2 možno odhadnúť z rozdielu az toho celkového predaja. Celkom prepracované, ale veľmi elegantné! Táto metóda má presnosť medzi 2 a 8%.
Mýtus: Existujú jedlá s negatívnou energiou!
Hovorí sa o tom, že existujú zvláštne fyzikálne efekty, v ktorých by mohla hrať úlohu negatívna energia, ale to je veľmi špekulatívne a úplne neopodstatnené. Aj keby taká exotická záležitosť existovala, určite sa nevyskytuje v každodennom živote a konkrétnejšie v potravinách. Exotická hmota teda, žiaľ, nie je jedlá.
To by znamenalo, že energia by musela mať negatívne znamenie. Čím viac budete jesť, tým viac by ste chudli! To sa ale v jedle určite nevyskytuje.
Mýtus: Existujú potraviny, ktoré vyžadujú viac energie na trávenie ako obsahujú! To je tiež nezmysel!
Celá energetická bilancia v skratke ...
Toto je percento energie v živinách a etanole, ktoré je potrebné na ich trávenie alebo premenu. Hodnoty treba chápať iba ako vodítko.
Mýtus: Existujú ľudia, ktorí môžu jesť, čo chcú, a napriek tomu nepriberajú.
Vezmite prosím na vedomie: „Fidget“, Marné cykly a odpojenie proteínov.
Naše skúsenosti tento mýtus podporujú. Ako je to však možné vysvetliť v rámci energetického zákona?
Napríklad obrat pri krútení sa v sede môže byť väčší, ako keď stojíte na mieste. Niektoré testované osoby majú ďalší denný obrat až 3 350 kJ (800 kcal) pri fidgetingu, teda neusporiadaných pohyboch. Fidgeting je súčasťou energického dobytka a robí veľa svinstva.
Márne cykly (zbytočné cykly) V literatúre sú uvedené konkrétne čísla pre jednotlivé rozdiely v činnosti márnych cyklov. Rozdiel môže byť až 2100 kJ (500 kcal) za deň. Je to veľmi úctyhodné číslo, pretože sa zhruba rovná pätine denného energetického výdaja.
Ďalej existujú rozpojovacie proteíny alebo rozpojovacie proteíny (UCP).
„Fidgeting“, márne cykly a odpojenie bielkovín môžu vysvetliť, prečo môžu niektorí ľudia toľko jesť beztrestne.
Pozrime sa na niekoľko ďalších mýtov: „Budem priberať už pri pohľade na jedlo!“ Alebo „Priberiem, ak budem jedlo iba ovoniavať!“ „Iba tuk vás zbaví tuku.“ „Sacharidy vás zbavia tuku.“
Bez výnimky priberáte iba vtedy, keď je energetická bilancia pozitívna.
Mýtus: Existujú „zlé“ sacharidy, ktoré sa ľahšie tlačia do tukových usadenín, čo uľahčuje hromadenie tuku. „Mám metabolickú poruchu, a preto sa mi ľahšie ukladá tuk.“
Opäť: Bez výnimky priberáte iba vtedy, keď je energetická bilancia pozitívna.
Mýtus: Kombinácia stravy funguje, pretože okysľovače a alkálie sa konzumujú osobitne.
Odborníci na výživu tento údajný mechanizmus účinku dlho vyvracali. Ale samozrejme by sa dalo vopred povedať: Neexistujú žiadne mystické mechanizmy, pretože úspech každej diéty, bez výnimky, ak je vôbec úspešný, je založený na skutočnosti, že energetická bilancia sa stáva negatívnou.!
Mýtus: Iba pár minút cvičenia denne môžete dosiahnuť viditeľné výsledky po krátkom čase.
Ak chcete, aby ste nabehnutých kilometroch zhodili 1 kg, musíte ich hmotou vydeliť 7000.
Mýtus: Za týždeň môžete schudnúť 5 kg.
Odhadnime čas na stratu 1 kg tuku na príklade behu. Tu existuje užitočné pravidlo, že prevádzate 4,2 kJ (1 kcal) na kilometer a na kilogram telesnej hmotnosti. Ubehnuté kilometre preto závisia od hmotnosti. Jeden kilogram telesného tuku má výhrevnosť 30 000 kJ (7140 kcal).
Takže ak človek s hmotnosťou 70 kg zabehne každý deň jeden kilometer (5 minút), potom, ak nezmení vo svojom živote nič iné, stratí iba jeden kilogram tuku za zhruba 100 dní.
Ako dlho musíte robiť nulovú diétu, aby ste stratili 1 kg tuku? 1 kg telesného tuku má výhrevnosť 30 000 kJ. Denná potreba človeka je okolo 10 000 kJ. 3 dni musíte držať nulovú diétu, aby ste stratili 1 kg tuku.
Za týždeň zvládnete len niečo málo cez 2 kg aj pri nulovej diéte. Zvyšok predstavuje voda alebo v horšom prípade svalová hmota.
Mýtus o spaľovaní tukov je najtrvalejší, najrozšírenejší a najväčší mýtus zo všetkých. Je to nenapraviteľné a znie to úplne logicky - odbúravanie tukov iba metabolizmom tukov.
Na chudnutie potrebujete negatívnu energetickú bilanciu. Von! To, ako k tomu dôjde, je irelevantné.
Najväčší mýtus zo všetkých: aby ste stratili tuk, musíte trénovať metabolizmus tukov.
Je pravda, že nižšia intenzita má tendenciu odbúravať tuky a vyššia intenzita rozkladá sacharidy. Mýtus je ale stále nesprávny. Na jeho odhalenie potrebujeme iba zákon o energetike.
Čím viac sacharidov svaly spália počas cvičenia, tým menej sa spália potom. Potrebná energia sa jednoducho odoberá z tukových zásob. A preto môžete chudnúť aj vtedy, ak ste počas cvičenia v metabolizme sacharidov. V tomto prípade sa tuk spaľuje hlavne po cvičení.