Pečená avokádová omeleta

Pečená avokádová omeleta vám dodá dôležité výživné látky a je rýchla na prípravu.

Vychutnajte si bobuľu s obrovským kameňom v podobe omelety a užívajte zdravé, nenasýtené tuky a rôzne vitamíny.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 1 cibuľa
• 2 červené papriky
• 2 avokáda
• 4 lyžice olivového oleja
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• soľ
• Paprika z mlynčeka
• 100 gramov čedaru
• 3 lyžice pažítkovej rolky
• 8 vajec
• 4 lyžice mlieka

Na porciu asi:

• 249 kcal
• 23,8 gramov tuku
• 1 g sacharidov
• 7,6 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Rúru predhrejte na 200 ° C zhora aj zdola. Cibuľu olúpte a nakrájajte na veľmi jemné kocky. Papriky rozpolíme, zbavíme jadier, umyjeme a nakrájame na kocky. Avokádo rozpolíme, odstránime kôstku, dužinu vyberieme z kože a nakrájame na kocky.
2. Kocky cibule, papriky a avokáda zmiešajte s 2 lyžicami oleja a citrónovou šťavou. Dochutíme soľou a korením. Nastrúhajte syr.
3. V miske si zmiešajte vajcia a mlieko, vmiešajte pažítku a dochuťte soľou a korením. Zvyšný olej po častiach rozohrejeme na nepriľnavej panvici. Pečieme po sebe 4 rovnako veľké omelety.
4. Na omelety naneste avokádovú zmes, prehnite a vložte do pekáča. Posypte syrom a pečte v rúre asi 6-8 minút. Vyberte a ihneď podávajte.

Či už na raňajky alebo na obed: Doprajte si Pečená avokádová omeleta kedykoľvek počas dňa! Vedeli ste, že z botanického hľadiska je avokádo bobule? Obsahuje vitamíny A, D, E a K, karotenoidy, biotín, kyselinu listovú a vápnik. O dôvod viac, aby ste ich konzumovali pravidelne.

Ak ste už povedali o gratinovanej avokádovej omelete, vyskúšajte náš omeletový zábal s tvarohom, avokádom a bylinkami.

Na našich tematických stránkach nájdete aj ďalšie recepty s nízkym obsahom sacharidov a omelety!

---