Pečená sója - zdravé občerstvenie medzi tým

Sója je vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín a obsahuje veľa nenasýtených mastných kyselín (omega-3 mastné kyseliny). Obsahuje tiež vitamíny skupiny B, rôzne minerály ako horčík a stopové prvky ako železo, ktoré telo potrebuje pre krvotvorbu. Preto sú sójové bôby, pražené a vkusne ochutené, zdravým a rozmanitým občerstvením.

zdravé

príprava

Pražená sója sa pripravuje nasledovne:

  1. Sójové bôby namočte na noc (najmenej 12 hodín) do vody.
  2. Vypustite vodu a rovnomerne rozložte vrstvu sójových bôbov na plech
  3. Fazuľu pečieme na 170 ° C s ventilátorom 25 až 30 minút, kým nezozlatne
  4. Opečené sójové bôby podľa chuti ešte dochuťte kari, chilli, paprikou alebo škoricou.

Pražené sójové bôby sa dajú dlho plniť, ak sa naplnia zaváracie poháre.