Pečené dule so šľahačkou od šéfkuchára Sandrino
lahodne voňavý dezert, ľahký a rýchly na prípravu!
prísady
| 6. | Dule (podstatné meno) |
| 250 g | Šľahačka |
| 1 polievková lyžica | cukor |
| 1 bal. | vanilkový cukor |
príprava
Dúhy potrieme suchou handričkou a odstránime z nej páperie, ktoré jednotlivo zabalíme do alobalu, ale zabalíme voľne (mal by byť vytvorený malý vzdušný priestor, v ktorom môže cirkulovať teplo). Pečieme tieto „hliníkové balíčky“ v rúre jeden až jeden a pol hodiny (podľa veľkosti!) Pri teplote 200 stupňov Celzia.
Šľahačku vyšľaháme, pridáme cukor a vanilkový cukor.
Potom vyberte „hliníkový balíček“ z rúry, dule prestrihnite naprieč naprieč, jadrom vystrihnite lyžicu s ostrými hranami a v tejto dutine naskladajte šľahačku.
Vonia a chutí neodolateľne dobre a je ľahko vyrobený!
Recept od
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
Hľadala som alternatívu k džemu/želé a narazila som na tento recept. Tak ľahké a také chutné. Iba ich rozkrojím na polovicu a potom jadrovám, keď sú mäkké. Funguje skvele. Nabudúce to skúsim ako rozpadnutie. Som si istý, že chutí tiež fantasticky. 5 *
Dule varím s trochou vody (1 polievková lyžica na dule) v mikrovlnnej rúre v sklenenej nádobe s vekom. Na dve dule potrebujem 7 minút pri 600 wattoch. Závisí to aj od veľkosti a textúry ovocia. Potom som ich rozdelil a odstránil jadro puzdra. Tesne pred podávaním a plnením polovičky zohrejem v mikrovlnke.
Dobrý deň, to bolo naozaj vynikajúce a voňalo to skvelo. Krém s nádychom vanilkového cukru sa k sebe perfektne hodil - skvelý objav! Na prvý pokus som sa naučil dve veci: 1. Polovica dule na osobu je dostatočne hrubá 2. Nabudúce predtým dule rozdelím na štvrtiny a odstránim jadro a kvetinu. Jadro horúcej dule bolo naozaj ťažké - Sibír to popísal dobre. Namiesto alobalu som bez ničoho vzal formu z jenského skla - to vyšlo super. Mazanie tukom nebolo potrebné. Ďakujem za návrh Eisbaer
Máte pravdu, Eisbaere, vykuchanie je únavné. Veľa som sa dozvedel aj zo všetkých komentárov k príprave dule. A alobal ma už tiež nebaví.;) Potom si naďalej vychutnávajte jedlo.
Ahoj Sandrino, myslím, že pečené dule sú tiež neuveriteľne vynikajúce! Rozštvrtím ich však a zbavím ich kvetov a jadra. Potom som ich dal so šupkou hore do otvorenej formy, v ktorej som spodok zalial trochou vody. Mušle posypem trochou cukru a škorice a potom ich pečiem vo ventilátorovej rúre 20 minút pri 180-200 stupňoch. To je dosť. Podávam buď s jogurtovo-škoricovo-medovou omáčkou alebo len pridám med a škoricu a na vrch nesladenú šľahačku. Je to skutočne návykové. aspoň ja!
Ahoj! Práve som na večeru pripravil pečený dule (a úspešne som opäť použil jeden z mnohých dule;-)) a zistil som, že je super chutný! Bol tam pre mňa kúsok hustej smotany, pretože som asi mal proporčne malú dule, ale aj tak chutila dobre. Hodina času pečenia stačila, aj keď som si najskôr myslela, že to bude trvať dlhšie. Ale keď som na konci znova zastrčila, zmäkla:-) Ako pečené jablko sa v skutočnosti veľmi dobre hodí ako rozjasňovač nálady! lg, MmeToussard
Celkom ma prekvapil tento skutočne neodolateľný chuťový zážitok - EXQUISIT. a také jednoduché! funguje dokonca aj so sójovým „krémom“, hoci ho nemôžete šľahať. Vďaka:)
Práve som si prečítal komentár, nedávno som mal čo robiť, aj so spracovaním dule.; 0) Okrem želé z dule je to vždy jedno z najkrajších spôsobov použitia, pretože aj tak nádherne vonia. (Pečené jablko a vianočný čas, pozdravíme vás.). Sandrino vám želá veľa radosti a radosti z dule!