Pečené jablká z parného hrnca

Zvláštnosť tohto dezertu z parného hrnca: Ovocie je možné variť s kardamónom, pomarančom, zázvorom alebo klinčekovo-škoricovou omáčkou.

Varenie v pare je také ľahké

Zloženie pre 2 osoby:

Škoricová a kardamónová omáčka:

• 2 lyžice bieleho vína
• 4 lyžičky cukru
• 1/2 lyžičky škorice
• 1 štipka kardamónu
• 1 štipku koriandra

Zázvorová a pomarančová omáčka:

• 2 lyžice bieleho vína
• 4 lyžičky cukru
• 1 štipka zázvoru, pomletá
• 1/2 lyžičky príchute pomarančovej kôry
• 1 štipka palcátu
• 2 kusy veľké pevné, koláčové jablká, napríklad Boskop

Klinčeková a škoricová omáčka:

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

• 2 lyžice bieleho vína
• 4 lyžičky cukru
• 1/2 lyžičky škorice
• 1 štipka klinčekov, pomleté
• 1/2 lyžičky príchute pomarančovej kôry

príprava

1. Jablká nakrájajte na štvrtiny alebo osminy, odstráňte jadro.
2. Zmiešajte ingrediencie na omáčky a zalejte jabĺčkami. (Namiesto vína sa môže použiť aj číry jablkový džús.)
3. Vložte jablkové kolieska do neperforovanej nádoby na varenie, zalejte ich jednou z 3 omáčok a povarte ich.

Doby pečenia v parnom hrnci nájdete v pokynoch výrobcu.

Ak nie je k dispozícii žiadny parný hrniec, zakryte jablká v mikrovlnnej rúre 600 W asi 4 minúty alebo ich otvorte v miske v rúre horúcim vzduchom na 180 ° C asi 20 minút.

---