Pečené kuracie stehná v paradajkovej omáčke s cesnakom

Pečené kuracie stehná, v paradajkovej omáčke s cesnakom, jemné, šťavnaté, chutné, klasický a chutný recept, bez mnohých záchvatov, ako to bolo kedysi. Písaný recept a video krok za krokom. Ako pripraviť kurča v rúre?

Kurací steak netreba zvlášť predstavovať, každý z nás ho má rád, však?

Recepty z kuracieho steaku nájdete tu. Mám všetko: grilované, na panvici, pečené, viac či menej korenené, na všetky chute.

Čerstvý kurací steak s tymianom a cesnakom (pečený)

Čerstvý kurací steak s medom a horčicou, v rúre

Pečený kurací steak, rýchly recept, ako pečienka

Kurací steak vo vrecku

V rúre je kurací steak jemnejší a šťavnatejší, je dusený a zriedka používam olej. Je teda dokonca aj diétny.

Aké ingrediencie použijeme na recept na pečené kuracie stehná, v paradajkovej omáčke s cesnakom

kuracie stehná alebo kopytá
2 lyžice vývaru
plátok nakrájaného cesnaku
soľ
tymián
korenie
Paprika
Voda

Príprava receptu na Pečené kuracie stehná v paradajkovej omáčke s cesnakom

Písaný recept si môžete prečítať ďalej alebo prejsť priamo na videorecept kliknutím na obrázok.

VIDEO RECEPT

Stehná si veľmi dobre umývame, kontrolujeme, či nemajú tyl. Najlepšie je sa s nimi trochu porozprávať na plameni, aby nič nezostalo.

Stehná preložte do podnosu, posypte nimi pol lyžičky soli, lyžičkou korenia, pol lyžičky tymiánu, pol lyžičky papriky. Potom pridáme vývar, pomocou lyžice ho rozotrieme na stehná.

Nalejte do panvice vodu, asi 50 ml. Na vrch pridáme nakrájaný cesnak. Veľa cesnaku, byť skvelým kapitánom. Uvidíte, akú fantastickú príchuť dá pečený cesnak. 🙂

Podnos zakryte viečkom alebo alobalom, ale mäsa sa nedotýkajte.

Plech vložíme asi na hodinu do rúry na teplotu 200 stupňov Celzia. Kurací steak skontrolujte po 40 minútach, uvidíte, aký je. Na začiatku podnos zakryte hliníkovou fóliou alebo vekom a po 40 minútach podnos odkryte a nechajte plech v rúre pekne zhnednúť.

Je dobré zamknúť bránu/dvere a nechať psy ísť 🙂

Prezentácia a porcia na recept Pečené kuracie stehná, v paradajkovej omáčke s cesnakom

Pripravte pomocou a tesnenie: zemiaková kaša, hrášok alebo zeler, zemiaky z prírodného alebo rozmarínu, obyčajný pilaf, dusená zelenina, kyslá kapusta…

Alebo ich jednoducho zjedzte s polentou alebo čerstvým chlebom, aby bol tanier čistý, aby ste zhromaždili všetku tú voňavú omáčku!

Dobrú chuť do jedla a zvýšenie chutného a zdravého varenia!

Pretože je tento tuk bez tuku a vyprážaný, je tiež diétny.

Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Pečené kuracie stehná v paradajkovej omáčke s cesnakom