Pečené rybie filé so zemiakmi Recept na guľky

recept

prísady

2 lyžice prírodného jogurtu

2 lyžičky nadrobno nasekanej petržlenovej vňate

Rúru predhrejeme na 190 stupňov C. Plech je vystlaný papierom na pečenie.

Zemiaky varíme vo veľkom hrnci s vriacou vodou 15 minút. Scedíme a necháme vychladnúť, potom nakrájame na plátky a poukladáme na pekáč, nastriekame olivovým olejom.

Kukuričné ​​lupienky sa dajú do plastového vrecka a rozdrvia sa pomocou twistera.

Rozdrvené vločky sa dajú na rovnú dosku a vajce a múka do samostatných misiek.

Rybie filé sa valí v múke, potom vo vajci a kukuričnej múke. Poukladáme na tácku so zemiakmi.

Celú kompozíciu vložíme do rúry a pečieme 15 minút alebo dovtedy, kým rybie filé a zemiaky nezhnednú.

Medzitým si pripravíme omáčku: v menšej miske zmiešaj jogurt a nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať.

Na tanieri sú naaranžované rybie a zemiakové plátky .