Pečené vajcia s drahokamom; teda pod 300 kalórií

Foto: Meliukh, Irina

teda

Vďaka našej farebnej panvici so zeleninou chcete jesť zdravo!

Tu vám ukážeme veľmi uvoľnené, ale stále lahodné jedlo, ktoré si môžete vychutnať aj pri diéte. Opäť je zrejmé, že jednoduché varenie je často najlepšou voľbou.

Zloženie pre 4 osoby:

  • 400 g brokolice
  • soľ
  • 2 mrkvy
  • Po 1 červenej a 1 žltej paprike
  • 1 červená cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 4 paradajky
  • 1 červená chilli paprička
  • 2 vetvičky tymiánu
  • 1/2 zväzku bazalky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Piper
  • 1 čajová lyžička jablčného octu
  • 4 vajcia
  • ušľachtilý sladký paprikový prášok
  • 1 čajová lyžička sušených bylín Provence

Na porciu asi:

  • 205 kcal
  • 12 g tuku
  • 11 g sacharidov
  • 13 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

  1. Očistite a umyte brokolicu a povarte ju v slanej vode 4–5 minút. Scedíme, uhasíme a scedíme. Mrkvu ošúpte, nakrájajte na plátky, povarte ich v slanej vode 5–7 minút, uhaste a sceďte.
  2. Papriky umyjeme, očistíme a nakrájame na pásiky. Cibuľu a cesnak olúpte, obe nakrájajte najemno. Paradajky umyte a nakrájajte na kocky. Chilli papričku umyte, vyberte jadierka a struk nakrájajte na jemné krúžky. Tymián a bazalku umyjeme, pretrepeme a odtrhneme listy.
  3. Na panvici rozohrejeme olej. Cibuľu a cesnak podusíme dosklovita. Pridajte papriku, čili krúžky a tymián, všetko krátko poduste. Pridáme brokolicu a mrkvu, primiešame paradajky a všetko dochutíme soľou, korením a octom.
  4. Vajcia rozšľahajte, nasuňte na zeleninu a pečte ich do praženice. Všetko posypeme korením, paprikou a bylinkami z Provensálska. Podávame ozdobené bazalkou.

Každodenné jedlo, ktoré netreba podceňovať, naše pečené vajcia so zeleninou! A s nízkym obsahom sacharidov a s menej ako 300 kalóriami ideálnymi pre diétu. S týmto tekvicovým rezňom na špenátovom šaláte alebo našou vegetariánskou zapekacou cviklou s jablkami nie je žiadny problém schudnúť.!

Inšpiráciu na recepty na vegetariánsku stravu nájdete v našej obrazovej galérii:

Možné nie len chudnutie, čaje vám môžu pomôcť aj pri chudnutí. Viac sa o tom dozviete v našom videu:

7 druhov čaju na chudnutie

Na našich podrobných stránkach s témami nájdete veľa ďalších vegetariánskych jedál, všetko týkajúce sa diét a jedál s nízkym obsahom sacharidov, ako aj inšpiráciu, čo môžete vykúzliť pomocou brokolice a papriky. Existujú aj nápady na recepty, ktoré nemajú viac ako 300 kalórií.