Pečeňová pečeň s ryžou
Drob veľmi rýchlo po recepte, ktorý pripravila moja mama pred mojím narodením. Je veľmi dobrý s čerstvým šalátom.
prísady
Pečeňová pečeň s ryžou
Kúpená 400 g pečeňovej paštéty (akéhokoľvek druhu; ja som použil gang)
6 lyžíc varenej ryže
3 nite zelenej cibule
3 drôtený marar
1/4 zväzku petržlenovej vňate
2 vajcia uvarené natvrdo
2 surové vajcia
1 polievková lyžica strúhanky
soľ korenie
trochu oleja na vymastenie panvice
1 alebo
1 lyžica kyslej smotany
Príprava
Pečeňová pečeň s ryžou
- Paštétu zmiešame s uvarenou ryžou, nakrájanými varenými vajcami nakrájanými na kocky a nasekanou zeleninou. Primiešajte túto zmes soli a korenia. Paštéta, ktorú som si kúpila, je už dosť pikantná, ale aj tak budete potrebovať trochu soli (asi 1/2 čajovej lyžičky) a korenia podľa chuti.
- Pridajte trochu rozšľahaných surových vajec a strúhanku. homogenizovať.
- Zmes nalejeme do tortovej formy (25 x 10 cm) vymastenej olejom. Zarovnajte zadnou časťou lyžice. Vrch vymastíme rozšľahaným vajíčkom a kyslou smotanou.
- Pečieme pri teplote 180C 30 minút.
- Nechajte vychladnúť, potom cesto vyberte z panvice otočením na tanier. S rozmanitým šalátom je to veľmi dobré.
(5 bodov/celkový počet hlasov: 16)
Cristina pred 3 rokmi - 29. mája 2014 10:15
Re: Pečeňová pečeň s ryžou
Vyzerá skvele, nespochybňujem, že je dobrá, ale myslím si, že je to recept pre ženy v domácnosti začiatočníkov a chuť, ktorú dáva prírodná pečeň (akéhokoľvek druhu - hydina, bravčové mäso) sa nedá nahradiť nijakou paštétou v krabičke.
Ioana pred 3 rokmi - 29. mája 2014 11:41
Re: Pečeňová pečeň s ryžou
áno, je to rýchly recept nielen pre začiatočníkov, ale aj pre tých, ktorí nemajú veľa času k dispozícii. teraz sú koláče bez es (naozaj farba nie je taká krásna ako tá s es) a myslela som si, že je ten správny čas na taký recept.
viorica zoicas pred 3 rokmi - 29. mája 2014 19:31
Re: Pečeňová pečeň s ryžou
Och, bože, ja som tento drobec pripravoval pred revolúciou, keď ste na pultoch nemohli nájsť iba sóju alebo sójovú paštétu, pretože sa nám veľmi nepáčila chuť a tak kombinovane, že sme v roľníkoch na trhu stále našli vajíčka, podávali sme ich horúce so zemiakovou kašou a robili sme cibuľová omáčka. Bolo to úžasné a slávnostné! Silný dobrý!
erica pred 3 rokmi - 31. mája 2014 12:28
Re: Pečeňová pečeň s ryžou
je to veľmi dobré, pred mnohými rokmi som to urobil v rume, ale v Austrálii som to neurobil vôbec
Mari pred 3 rokmi - 16. júna 2014 17:35
Re: Pečeňová pečeň s ryžou
Veľa štastia! Urobil som to pred revolúciou. Bola to jedna z veľkonočných pochúťok, najmä preto, že naša rodina neje jahňacie mäso.
marin pred 2 rokmi - 28. marca 2016 17:13
Re: Pečeňová pečeň s ryžou
čo ešte dať pečeňovú paštétu, keď máš kuraciu pečeň, hus
Ioana pred 2 rokmi - 29. marca 2016 09:01
Re: Pečeňová pečeň s ryžou
niekedy máte, niekedy nie. tento recept je určený na prípady, keď ho nemáte
Aurora pred rokom - 20. decembra 2016 10:59
Re: Pečeňová pečeň s ryžou
Tento recept som hľadala dlho.
Ďakujem,
Aurora
Radu pred týždňom - 22. marca 2018 11:16
Re: Pečeňová pečeň s ryžou
Ioana, pre farbu môžete dať papriku. Dodá lepšiu farbu a chuť.
Dana pred hodinou - 1. apríla 2018 01:38
Re: Pečeňová pečeň s ryžou
Ďakujem za recept ! Je to naozaj dobré pre tých, ktorí nemajú čas a nevyhnutne nechcú superkomplikovaný recept. Obrázky vyzerajú dobre, mňam.