Pečený cviklový šalát
07 okt Pečený repný šalát
Tento recept sa pripravuje ľahko, v dvoch krokoch a troch pohyboch, nemá veľa kalórií a môže byť mimoriadne sýty.
Zloženie (2 porcie):
- 4 malé repy
- Čerstvá bazalka
- Tymián
- Rozmarín
- 5-6 lyžíc olivového oleja
- 4-5 lyžíc balzamikového octu
- Citrón
- Soľ
- Korenie
Príprava: repu veľmi dobre umyte, potom každú repu zabalte do alobalu. Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia a potom repu vložte do pekáča. Cviklu držte v rúre asi hodinu, hodinu a pol a skontrolujte ju špáradlom alebo vidličkou, či je dobre uvarená. Po upečení alobal odstránime, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kolieska. Potom pridáme bazalku, tymian a rozmarín, olivový olej a ocot. Nakoniec pre dochutenie pridajte soľ, korenie a citrónovú šťavu.