Pečený jahňací rezeň - Všetko o chudnutí

Už ste sa začali pripravovať na veľkonočné jedlo? Dnes tu pre vás mám tradičný recept na Veľkú noc: pečený jahňací steak.

Predtým, ako sa pustíte do varenia, si však mäso starostlivo vyberte. V ideálnom prípade by ste mali jesť mäso zo zvierat vážiacich viac ako 10 kilogramov. Látky veľmi mladých zvierat sa rozkladajú vo vnútri tela na kyselinu močovú.

V normálnych množstvách chráni kyselina močová cievy. Za udržiavanie správnej koncentrácie sú zodpovedné obličky. Ak nie sú v úplnom poriadku alebo ak požijete veľké množstvo veľmi mladého jahňacieho mäsa, nahromadí sa vám kyselina močová, ktorá vedie k dne a obličkovým kameňom.

Kliknite sem a pozrite si moje odporúčania týkajúce sa jahňacieho mäsa:

Ak ste mäso vybrali správne, môžete sa pustiť aj do prípravy steaku na veľkonočné jedlo. Tu je najviac diétny spôsob prípravy:

Jedna porcia obsahuje: 242 kalórií, 3 g sacharidov, 29 g bielkovín, 9 g lipidov, 0 g vlákniny

pečený
Ingrediencie na 5 porcií

  • Chudé jahňacie stehno (1 kg)
  • Červené stolové víno (250 ml)
  • Olivový olej (20 ml/4 čajové lyžičky)
  • Zelený cesnak (50 g)

korenie: Čerstvo mleté ​​čierne korenie, Soľ

Spôsob prípravy

  1. Jahňacie mäso sa umyje a utrie vodou, potom sa posype soľou a korením a nechá sa stáť hodinu.
  2. Vložte mäso do pekáča, posypte olejom, posypte na malé plátky nakrájaným zeleným cesnakom, 100 ml vody a červeným vínom.
  3. Necháme v rúre na miernom ohni, kým mäso nezhnedne. Vyskúšať sa dá aj bodnutím vidličkou - ak ľahko prenikne, znamená to, že je pripravený.
  4. Podávame s prírodnými zemiakmi alebo so zemiakovou kašou a šalátom.

Recept na pečený jahňací steak je iba jedným príkladom hlavného jedla, ktoré nájdete v knihe veľkonočných receptov KiloStop Fit Bunny. Obsahuje predjedlá, polievky a šaláty, hlavné jedlá a dezerty.

Kniha je špeciálne navrhnutá mnou a mojimi kolegami pre ľudí, ktorí chcú zostať počas veľkonočných sviatkov, ale zároveň si vychutnať tradičné jedlá.

Kniha obsahuje 60 chutných receptov vrátane tradičných veľkonočných jedál:

  • jahňací borščiba na 86 kalórií na porciu
  • Jahňacie drby iba na 125 kalórií na porciu, v porovnaní s 218, pretože obsahuje normálnu drob
  • Veľká noc so syrom a hrozienkami iba na 126 kalórií na porciu, o 180 kalórií menej ako na Veľkú noc
  • hrozienkový koláč na iba 206 kalórií na porciu, v porovnaní s viac ako 300 ako má normálny koláč

Je to prakticky kniha jarných receptov s pokrmami špecifickými pre toto obdobie, ktorá vám pomôže zostať počas Veľkonočných sviatkov alebo schudnúť pár kilogramov pri požívaní produktov špecifických pre túto sezónu.

Využite teda výhodu a vyrobte darček pre seba alebo blízkeho, pretože tento týždeň nájdete knihu receptov KiloStop Fit Bunny za špeciálnu cenu!