Špeciálne situácie - onkologická výživa
Špeciálne situácie - onkologická výživa
Špeciálne situácie - Pacienti s ťažkou, dlhotrvajúcou neutropéniou (menej ako 1 000 leukocytov/mmc, viac ako 2 dni), transplantáciou kmeňových buniek alebo vysokými dávkami chemoterapie majú vysoké riziko infekcie potravinami alebo vodou a mali by sa vyhýbať nasledujúcim potravinám:
- „rýchle občerstvenie“;
- bufetový typ;
- pochúťky;
- jedlo od pouličných predavačov;
- „hromadné“ potraviny;
- bezplatné vzorky potravín;
- hotové šaláty zo supermarketu.
Osobitné typy rakoviny
- Rakovina prsníka: Odporúča sa mierna konzumácia sóje, vyhýbanie sa koncentrovaným zdrojom izoflavónov a pokus o dosiahnutie normálnej hmotnosti pomocou stravy a pravidelnej fyzickej aktivity.
- Rakovina hrubého čreva a konečníka: Ak má pacient chronické črevné ťažkosti alebo podstúpil operáciu, ktorá ovplyvňuje normálne vstrebávanie živín, je pre individualizovanú stravu potrebný dietológ.
- Hematologické rakoviny/transplantácia kostnej drene/transplantácia hematopoetických kmeňových buniek: Stratégia prevencie infekcií, konzumácia potravín s nízkym mikrobiálnym obsahom, plne pripravená.
- Rakovina pľúc. Odporúčajú sa vysokoenergetické a ľahko prehltnuteľné jedlá, multivitamínové a minerálne doplnky, malé a časté jedlá.
- Rakovina prostaty: Odporúča sa veľká konzumácia zeleniny (najmä paradajok) a ovocia, mierny príjem vápnika, málo nasýtených tukov a fyzická aktivita.
- Rakovina hlavy/krku/gastrointestinálneho traktu. Pri individualizovanej strave je potrebný zásah dietológa.