Pečieme ketogénny chlieb; Ketogénne stravovacie recepty; SILNÝ časopis

Pečenie ketogénneho chleba - recepty na ketogénnu stravu

chlieb

Pečenie ketogénneho chleba - recepty na ketogénnu diétu: Zostavili sme pre vás niekoľko veľmi chutných receptov na ketogénny chlieb, aby vás ketogénna diéta nenudila. Mnoho z týchto ketogénnych receptov sa dá ľahko upraviť. Namiesto olív môžete použiť aj sušené paradajky, orechy alebo iné prísady!

Tieto recepty na ketogénnu diétu sú tiež dobrým doplnkom ku ketogénnym raňajkám alebo večeri. Ak ešte nemáte žiadne nápady na svoj obed; pozrite sa na naše recepty na ketogénny obed.

Obsah

Pečenie ketogénnych roliek - obľúbený recept spoločnosti STRONG

  • 100 g mletých mandlí
  • 50 g ľanového semena
  • 50 g chia semiačok
  • 50 g tekvicových semiačok
  • 20g kokosovej múky
  • 50 g múky zo šupky psyllia
  • 200 g zrnitého krémového syra
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • 5 vajec
  • 2 lyžice octu
  • 1 štipku soli

Príprava:

  1. Najskôr zmiešajte všetky suché ingrediencie dohromady
  2. Pridajte vajcia, ocot a tvarohový krém
  3. Dobre premiešajte, kým sa nestane lepkavým
  4. Rúru predhrejeme na 180 °
  5. Vytvarujte chlieb alebo rožky (vo videu sme použili formičky na muffiny)
  6. Chlieb pečieme asi 40 - 60 minút vo ventilátorovej rúre. Podľa veľkosti.

Nutričné ​​hodnoty na porciu cesta v tvare chleba (20 plátkov)

Pečenie ketogénneho chleba - pokyny pre ketogénny oblakový chlieb

Upečte si ketogénny chlieb - oblakový chlieb

Zloženie:

pre oblakový chlieb

Upečte si ketogénny chlieb - oblakový chlieb

  1. Najskôr z bielkov vyšľahajte tuhý sneh.
  2. Krémový syr vymiešame so žĺtkom a práškom do pečiva.
  3. Zložíme sneh z bielkov a opäť zľahka premiešame.
  4. Ketogénny oblakový chlieb môžete pripraviť buď na sladko, alebo na slano, a to buď tak, že ho dochutíte soľou a korením alebo osladíte tekutinou stevia. Potom sa stane skôr brioškou.
  5. Vytvorte porcie rovnakej veľkosti a ketogénne valčeky pečte pri 150 ° asi 20 - 30 minút. Na koniec ho preložíme trochou papiera na pečenie, aby navrchu nebol príliš tmavý.
  6. Doplňte ho napríklad avokádom, vajíčkom a paradajkami alebo džemom bez cukru od napríklad Nutriful

Upečte si ketogénny chlieb - oblakový chlieb

Ketogénny chlieb so slnečnicovými semiačkami

Zloženie:

  • 4 vajcia (L), oddelené (vaječný žĺtok/vaječný bielok)
  • 2 bielky (L)
  • 2 lyžice opečeného sezamového oleja
  • 2 lyžice ghí, rozpustené
  • ½ šálky vlažnej vody (120 ml)

Poznámka: Celkovo budete potrebovať 4 žĺtky a 6 bielkov

  • ⅔ šálka prášku zo šupky psyllia (80 g)
  • ¼ šálka mletého ľanového semena (40 g)
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • 1 polievková lyžica rasce
  • 1 lyžička soli
  • 2 čajové lyžičky tatárskeho prášku do pečiva alebo 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy alebo 2 čajové lyžičky jablčného octu
  • ½ šálky slnečnicových semien (70 g)

Príprava:

  1. Predhrejte si rúru na 180 ° C.
  2. Bochníkovú formu vystelieme pergamenovým papierom.
  3. Oddelíme žĺtka od bielkov.
  4. Vložte 6 bielkov do misy. Vyšľaháme sneh z bielkov a postupne pridávame tatársky prášok do pečiva, až kým nám nevznikne nadýchaný bielok.
  5. Žĺtky (celkovo 4) zmiešajte so sezamovým olejom a rozpusteným ghí alebo maslom.
  6. Nalejte vodu do vaječnej žĺtkovej hmoty a všetko premiešajte na homogénnu hmotu.
  7. V samostatnej miske zmiešajte spolu mleté ​​ľanové semienko, prášok zo šupky psyllia, prášok do pečiva, kmín a soľ.
  8. Pridajte do misky so suchými prísadami zmes so žĺtkom a všetko spracujte elektrickým mixérom.
  9. Jemne po troškách pridávajte sneh z bielkov.
  10. Nakoniec do cesta prisypte slnečnicové semiačka.
  11. Cesto na ketogénny chlieb naplňte do tvarohovej formy vystlanej pergamenovým papierom. Vložte ho do rúry na asi 1 hodinu.
  12. Odstráňte papier na pečenie a nechajte chlieb 15-20 minút vychladnúť.

Ak udržujete ketogénny chlieb prikrytý kuchynskou utierkou pri izbovej teplote, vydrží až 3 dni.

Ketogénny chlieb ako zmes na pečenie

Ak nemáte chuť na pečenie ketogénneho chleba sami, sú dobrou alternatívou určite ketogénne zmesi na pečenie od spoločnosti KetoUp.

Ketogénna olivová bageta

Vyrobte si energetické tyčinky sami - 30 receptov na zdravé energetické tyčinky: energetické tyčinky alebo granolová tyčinka ...

Freeletics výživa: Toto je výživové odporúčanie, ktoré môže podporiť fyzický výkon počas tréningu Freeletics a vy ...

Ktoré potraviny sú vhodné na chudnutie? Hľadáte zoznam alebo ...

Zloženie:

  • 120g ľanovej múky
  • 30 g prášku zo šupky psyllium
  • 30g kokosovej múky
  • 2 bielky (M)
  • 1/2 balenia prášku do pečiva
  • 1 lyžička soli
  • 1 čajová lyžička rozmarínu (sušeného)
  • 250 ml horúcej vody
  • 40 g vlašských orechov (nasekaných)
  • 50 g čiernych alebo zelených olív (nakrájaných na malé krúžky)
  • 40 g parmezánu

Príprava:

  1. Rúru predhrejte na 170 ° C.
  2. Do misky dáme ľanovú múku, kokosovú múku, prášok zo šupky psyllia a prášok do pečiva a zmiešame ingrediencie dokopy.
  3. Do múkovej zmesi nalejte 250ml horúcej vody.
  4. Vmiešame sneh z bielkov.
  5. Olivy, vlašské orechy a parmezán preložíme do cesta a necháme 10 minút odpočívať.
  6. Z ketogénneho cesta na olivový chlieb vytvarujte bagetu a preložte ju na plech vyložený papierom na pečenie. Môžete tiež použiť stojan na bagety.
  7. Pre typický vzhľad bagety sme ju posypali trochou mandľovej múky.
  8. Bageta prichádza do rúry na asi 1 hodinu 20 minút.

Vy jedzte keto, ale stále priberajte?

Vyvarujte sa výživovým chybám v kete pomocou nášho 30denný plán keto výživy

Nesprávny výber receptov a jedál môže viesť k keto! Okolo Vyvarujte sa chýb a pomocou keta rýchlo chudnite, odporúčame náš 30-dňový plán keto výživy, ktorý vám presne povie, čo by ste mali jesť a kedy, aby ste s keto dosiahli rýchly úspech. Kliknite sem a dozviete sa viac: 30-dňový plán výživy keto diétou

30denná keto diéta - plán výživy pre ženy

Kyslá smotana - pažítka Ketogénne buchty

Zloženie:

  • 420g mandľovej múky
  • 4 lyžičky prášku do pečiva
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • 2 čajové lyžičky xantánovej gumy
  • 1/2 lyžičky morskej soli
  • 170g nesoleného masla, studené
  • 1 vajce
  • 120g kyslej smotany
  • 1 polievková lyžica studenej vody
  • 15 g čerstvej pažítky, nasekanej
  • 170 g syra feta, malé kocky
  • 1 rozšľahané vajce na polevu
  • Paprikový prášok

Príprava:

  1. Mandľovú múku, prášok do pečiva, xantánovú gumu, soľ a studené maslo dobre premiešajte elektrickým mixérom.
  2. Do misy pridáme vajíčko, kyslú smotanu, vodu, pažítku a feta syr a všetko miešame, kým nezískame jemné cesto .
  3. Posypte pracovnú dosku mandľovou múkou a rukami prilepte zmes múky a masla so zmesou kyslej smotany, aby ste vytvorili homogénne cesto.
  4. Z ketogénneho chlebového cesta vytvarujte štvorec a nožom odrežte malé štvorčeky.
  5. Malé štvorčeky chleba poukladáme na plech a potrieme ich olúpaným vajíčkom a posypeme ich trochou papriky.
  6. Malé ketogénne kyslé smotanové chleby pečte v rúre pri teplote 190 ° C 10 - 15 minút, kým nezozlatnú.

Ľanové semiačko pre ketogénnu stravu

Ingrediencie pre ketogénny chrumkavý chlieb:

  • 1 polievková lyžica (asi 15 g) chia semiačok
  • 3 lyžice (asi 30 g) celého ľanového semena
  • 6 polievkových lyžičiek (asi 60 g) mletého ľanového semena
  • 1 polievková lyžica zrnitej zmesi (napr. Slnečnicové semiačka, tekvicové semiačka ...)
  • 1 štipku soli
  • voda

Príprava:

  1. Rúru predhrejeme na 180 ° C.
  2. Všetky suroviny okrem vody zmiešame v miske.
  3. Semená a obilnú zmes podlejte vodou a nechajte zmes asi 15 minút máčať vo vode.
  4. Všetko dôkladne premiešajte lyžicou.
  5. Semená musia zostať vo vode ďalších 10 minút.
  6. Zmes veľmi tenko rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do rúry na 50 - 60 minút.
  7. Chrumkavý chlieb necháme dobre vychladnúť.
  8. Ketogénny chlieb rozdrobíme na kúsky.

Ketogénne muffiny, slané alebo sladké

ketogénne vdolky slané alebo sladké - recepty na ketogénny chlieb

Zloženie:

  • 200g mletých mandlí
  • 10 g prášku do pečiva
  • 120g kokosového oleja
  • 6 vajec
  • 2/3 šálky minerálky
  • 12 g chia semiačok
  • štipka soli
  • Xucker, Flav Drops alebo Stevia, ak chcete sladkú
  • škorica

príprava:

  1. Všetko v mixéri rozmixujeme, plníme do formičiek na muffiny (používame tieto formičky na muffiny, nič sa na ne nelepí)
  2. a pečieme 15 minút pri 180 stupňoch
  3. Prípadne posypeme kokosovými vločkami 🙂

Ketogénny chlieb s cuketou

Zloženie:

  • 1 šálka (1 malá až stredne veľká) cuketa, najemno nastrúhaná
  • 4 vajcia
  • 2 - 3 lyžice javorového sirupu Walden Farms
  • 1 zrelý banán, roztlačený
  • 1 polievková lyžica kokosového oleja
  • 1/2 hrnčeka kokosovej múky
  • 3/4 ČL prášku do pečiva
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 polievková lyžica škorice
  • 1/2 lyžičky muškátového orieška
  • 1 čajová lyžička jablčného octu
  • 1/2 šálky vlašských orechov (voliteľné)

Príprava:

  1. Pre ketogénny cuketový chlieb musí byť rúra predhriata na 170 ° C.
  2. Formu na bochník vymastíme kokosovým olejom alebo vyložíme papierom na pečenie.
  3. Cuketu nastrúhajte veľmi najemno a rošty vložte do látkovej kuchynskej utierky. Jemne vytlačte tekutinu z nastrúhanej cukety.
  4. Vo veľkej mise zmiešajte vajíčko, javorový sirup, olej a banán.
  5. Do inej misy pridáme kokosovú múku, prášok do pečiva, soľ, škoricu a oriešok a všetko spolu premiešame.
  6. Rašple na cuketu sa pomaly prehýbajú.
  7. Zmiešajte zmes cuketovej múky so zmesou banánového sirupu.
  8. Nakoniec zalejeme jablčným octom a všetko rozmixujeme na hladké cesto.
  9. V cestíčku posypte nasekané vlašské orechy.
  10. Cesto na náš ketogénny chlieb vložíme do formy na bochník a dáme piecť na 40 - 50 minút do rúry.

Vy jedzte keto, ale stále priberajte?

Vyvarujte sa výživovým chybám v kete pomocou nášho 30denný plán keto výživy

Nesprávny výber receptov a jedál môže viesť k keto! Okolo Vyvarujte sa chýb a pomocou keta rýchlo chudnite, odporúčame náš 30-dňový plán keto výživy, ktorý vám presne povie, čo by ste mali jesť a kedy, aby ste s keto dosiahli rýchly úspech. Kliknite sem a dozviete sa viac: 30-dňový plán výživy keto diétou

30denná keto diéta - plán výživy pre ženy

Záver:

Mali ste už nejaké skúsenosti s ketogénnou diétou? Ako sa vám darí začleniť keto do vášho každodenného života? Ak si nie ste istí, ako s keto začať, odporúčame vám náš plán 30-dennej keto výživy (mimochodom, existuje aj vegánska strava).