Pečiete si bielkovinový chlieb sami; Je to také ľahké
Vyrobte si ho sami: upečte si teraz náš vynikajúci bielkovinový chlieb.
Chlieb dostanete v každej pekárni a v každom supermarkete, ale napiekli ste si ho niekedy sami? Vyskúšajte recept na náš bielkovinový chlieb.
Ingrediencie pre 15-20 porcií:
- tekuté maslo na pleseň
- 2 lyžice jemnej ovsenej vločky
- 250 g nízkotučného tvarohu
- 3 vajcia (L)
- 10 g soli
- 1/2 balenia prášku do pečiva
- 150 g ovsených otrúb
- 50 g tekvicových semiačok
- 50 g slnečnicových semien
- 50 g jadier vlašských orechov
- Bochníková panvica (dĺžka 25 cm)
Na porciu asi:
- 82 kcal
- 4 g tuku
- 7 g sacharidov
- 5 g bielkovín
Čas prípravy:
- 10 minút (plus 50 minút doba pečenia a 20 minút doba chladenia)
A takto sa to robí
- Rúru predhrejte (elektrický sporák: 180 ° C, horúci prúd: 160 ° C, plyn: stupeň 2). Formu na bochník potrieme rozpusteným maslom a posypeme 2 lyžicami jemných ovsených vločiek.
- Zmiešajte 250 g nízkotučného tvarohu, 3 vajcia (L), 10 g soli, 1/2 balenia prášku do pečiva, 150 g ovsených otrúb, po 50 g tekvicových, slnečnicových a vlašských jadier, rovnako ako 50 g ľanového semena, kým nezískate hladké cesto.
- Natrieme na plech a vložíme do rúry. Znížte teplotu v rúre (elektrický sporák: 160 ° C, horúci prúd: 140 ° C, plyn: stupeň 1) a chlieb pečte asi 50 minút. Necháme vychladnúť vo forme asi 20 minút. Necháme vychladnúť na mriežke.
Náš Bielkovinový chlieb je, ako už názov napovedá, obzvlášť bohatý na bielkoviny. Ak hľadáte nové recepty s vysokým obsahom bielkovín, pozrite si našu galériu.
Poznáte už aj naše ďalšie domáce chleby? Určite vyskúšajte náš vzdušný oblakový chlieb bez sacharidov alebo našu chrumkavo špaldovú ciabattu.
Viac chutných receptov a nápadov pre vašu stravu nájdete na našich tematických stránkach.