Pečte cookies a stále šetrite kalórie Wunderweib
Postavičky priateľské k postave
Bez ohľadu na to, kde sme teraz - vonia a chutí vynikajúco! A samozrejme si nechceme brúsiť zuby na chutné koláčiky a koláče. Práve naopak! Chceme si ich užiť bez výčitiek.
Preto sme pre vás pripravili niekoľko jednoduchých trikov, ktoré vám pomôžu pripraviť vynikajúce jedlá piecť cookies a stále veľa Kalórie môže uložiť.
1. Znížte obsah tuku
Možností je veľa: použiť, keď piecť cookies namiesto masla diétny margarín alebo jogurtové maslo. Namiesto tvarohu zo smotany môžete použiť tvaroh s nízkym obsahom tuku a vmiešajte doňho 1-2 lyžice smotany. Takto ušetríte okolo 30 g tuku na 250 g.
Tiež šetríte Kalórie, ak tu a tam vynecháte vaječný žĺtok.
2. Chytré formy
Pri pečení vždy používajte silikónové formy. Pretože sa nemusia mazať a ušetríte maslo.
Ostatné formy, napr. B. Plechy alebo formy na pečenie vystelieme papierom na pečenie.
3. Štíhla základňa
Za stáleho miešania cesta už môžete veľa ušetriť - aspoň ak si vyberiete cesto na droždie, štrúdľu alebo sušienky. Obsahujú menej tuku.
4. Zamieňajte ingrediencie
Chytré „navrchu“ je polovica úspechu pre váš kalorický účet : Použiť, keď piecť cookies namiesto čokoládovej polevy jednoducho džem bez tukov na sušienky a poleva na koláče.
5. Vitamínový kop
Snažte sa jesť ovocie čo najčastejšie, napr. B. mrazené jahody alebo bobule, ktoré sa majú použiť - ako poleva na koláče alebo koláče alebo ako náplň. Pretože: čím viac ovocia, tým menej miesta na krémovú a čokoládovú polevu.
Knižný tip
„Kniha Stevia pre diabetikov“ (Trias Verlag, 12,99 eur) od Ursula Summ je nielen pre diabetikov , ale tiež vynikajúci pre ľudí, ktorí si uvedomujú postavu a majú chuť na sladké. Dozviete sa, ako piecť bez cukru.
Náš recept na sušienky pre vás
Vanilkové mesiačiky bez cukru
Príprava: 125 g masla, 80 g jogurtu, 2-3 lyžice stévie, 1 štipka morskej soli, 1 čajová lyžička škorice, 1 čajová lyžička vanilkového prášku a 1 čajová lyžička strúhanej citrónovej kôry miešajte dohladka. Rozmixujte na 200 g múky a 125 g mletých lieskových orechov. Cesto chladíme 30 minút.
Cesto vytvarujte do rolády, odrežte malé kúsky, vytvarujte z nich rožky a preložte na podnos. Pečieme 10 - 12 minút pri 200 ° C do svetlohneda. Poprášime 1 lyžicou stévie.