Pegane diéta JETE CHYTREJŠIE

Pokiaľ ide o výživu, zvyčajne sa delí na dva tábory: milovníci mäsa a rastlín. Existujú špeciálne formy výživy, ktoré uspokojujú tieto preferencie, ako napríklad: B. Paleo alebo vegán. Ale toto čierno-biele myslenie sa pomaly rozpúšťa alebo spája do nového výživového trendu Pegan. EAT SMARTER vysvetľuje, čo znamená peganská strava.

chytrejšie

To znamená pegan

Za slovom „Pegan“ je kombinácia týchto dvoch slov a diét paleo a vegánska. Filozofiou spoločnosti Paleo je stravovací plán s nízkym obsahom sacharidov, ktorý je založený na strave v dobe kamennej. Veľa ovocia a zeleniny je nevyhnutnosťou! Škrobové výrobky, obilie a mliečne výrobky sú naopak tabu. Vo vegánskej strave sú živočíšne produkty z jedálnička úplne vylúčené. Kombinácia oboch diét je dnes zhrnutá pod názvom „pegan“.

Vynálezca peganskej stravy

The peganská strava, ktorý sa skladá prevažne z čerstvých a udržateľných produktov, lekár Dr. Mark Hyman. Američan spojil filozofie paleo a vegánstvo a odvtedy žil pegan. „Obidve diéty sú založené na rovnakých princípoch: čerstvé, nespracované potraviny bez rafinovaných sacharidov a prísad a veľa zeleniny," hovorí Dr. Mark Hyman. Jeho cieľ: vytvoriť stravu, ktorá kombinuje to najlepšie z oboch foriem - nie celkom Paleo, nie úplne vegánsky.

Takto jete pegan

Lekár Dr. Mark Hyman zhrnul 10 pravidiel pre peganovú stravu. Pegani by preto mali venovať pozornosť potravinám s nízkym glykemickým indexom a do svojej stravy zahrnúť veľa zeleniny - okolo 70 percent stravy by malo pozostávať z rastlinnej potravy. Na rozdiel od vegánskej stravy je v Peganoch povolené mäso. To by však malo tvoriť iba maximálne 25 percent jedla.

Tieto jedlá sú v peganskej strave tabu:

  • Mliečne výrobky
  • cukor
  • pšenica
  • Tavené tuky ako slnečnicový, repkový a sójový olej
  • Prísady, ako sú konzervačné látky, farbivá alebo arómy

Pegane dieta na jeden den

Perfektný deň v peganskej strave vyzerá podľa vynálezcu Dr. Mark Hyman, takto:

Čas dňa

Peganové jedlo

Peganizmus je trend, ktorý je na vzostupe nezastaviteľný. Ale samozrejme každý sa musí rozhodnúť sám, ktorá forma výživy je pre neho a jeho potreby správna.