Peganizmus, nová strava, ktorá ponúka okamžité výhody - Ranná edícia

ktorá

Nová strava je čoraz populárnejšia - peganizmus, hybrid medzi vegánskou a paleolitickou stravou. Lekár, ktorý to vynašiel, tvrdí, že kombinácia oboch je kľúčom k zdravému a vyváženému životnému štýlu.

Peganov režim kombinuje vegánstvo, ktoré vylučuje akékoľvek živočíšne produkty, a stravovacie návyky ľudí v paleolite, ktorí nekonzumovali mlieko, obilniny, sóju, cukor a strukoviny a ktorí jedli nízkotučné mäso (hovädzie a hydinové mäso), ryby, orechy. a semená. Americký Mark Hyman, lekársky riaditeľ Klinického centra pre rodinnú medicínu v Clevelande a autor niekoľkých bestsellerov, je ten, kto vymyslel peganský režim a tvrdí, že aj keď bojujú proti sebe, vyváženie týchto dvoch diét vedie k podľa časopisu Allure pre telo mimoriadne prospešný.

„Je to veľmi jednoduché. Musíme mať stravu založenú na potravinách s nízkym obsahom cukru a škrobu, veľa zeleniny a výrobkov s vysokým obsahom zdravých tukov, ako sú orechy, semená, olivový olej a avokádo. ““, Hyman vysvetlil podľa cbsnews.com.

ponúka

V zásade platí, že pegánová strava preberá dobré časti z týchto dvoch diét so zameraním na zeleninu a ovocie, čerstvé potraviny, zdravé tuky a niektoré druhy mäsa a živočíšnych produktov. Tí, ktorí dodržiavajú peganskú stravu, majú prísny zoznam potravín, ktoré môžu alebo nemusia jesť.

Prospešné jedlá

Zelenina a ovocie - väčšina stravy s peganom je založená na ovocí, najmä na jablkách, grapefruite, hrozne a broskyniach a na väčšine zeleniny, ak má nízky glykemický index, ako je napríklad repa a mrkva. Bielkoviny - asi 25% peganskej stravy obsahuje slabé živočíšne bielkoviny, ako sú kuracie mäso, vajcia, ryby a chudé hovädzie mäso. Tuky a semená - vegánska strava nie je úplná bez avokáda, olivového oleja a orechov, ako aj celozrnných výrobkov, ako je ovos, quinoa, divoká ryža. Strukoviny - vo vegánskej strave sa odporúča šošovica a hrášok, ale konzumované s mierou, najviac 250 gramov denne.

Jedlu, ktorému sa treba vyhnúť

Mlieko, cukor, sója a strukoviny, spracované potraviny, výrobky s vysokým obsahom lepku (pšenica, jačmeň, raž) a niektoré druhy zeleniny vrátane cukety, červenej repy, zemiakov a sladkých zemiakov. Režim však príležitostne povoľuje ekologické výrobky z kozieho alebo ovčieho mlieka.