Perlička La Pintade cca 1200 - 1500 g

Perlička pripravená na grilovanie, trieda A.

Perlička je jemná hydina a vo Francúzsku patrí k francúzskym kulinárskym obľúbencom a je tiež veľmi zdravá.

Perlička sa vyznačuje mimoriadne intenzívnou aromatickou chuťou a pomerne tmavým, obzvlášť jemným mäsom.

Mäso z chovu perličiek chutí o niečo menej typicky ako mäso divých zvierat, ale právom sa považuje za obzvlášť jemné. Nežné, červenkasté mäso perličky chutí ako vydarená zmes kuracieho, bažanta a koroptev, obsahuje málo kalórií a tuku. Mäso je plné vysoko kvalitných bielkovín a značného množstva minerálu horčíka, ktorý má veľký význam pre svaly a nervový systém. Vitamíny skupiny B sú tiež dobre zastúpené.

Francúzi sú špecialisti na chov perličiek a zhruba pred 35 rokmi vyvinuli metódy chovu perličiek po celý rok. Francúzsko je hlavným dodávateľom perličiek po celom svete s približne 50 miliónmi kusov ročne.

Dodacie lehoty sú možné iba v pondelok, stredu a štvrtok, pretože tento výrobok nakupujeme čerstvý a nechceme vám zadržať túto čerstvosť.

Deklarovateľné prísady:
Bez alergénov