Perrikónová diéta - chudnite a omladzujte Anténu 1
Je nový, vytvoril ho francúzsky lekár Nicholas Perricone a je na vrchole diéty. Hovorí sa mu aj predčasná diéta proti starnutiu, pretože vám pomáha zhodiť nadbytočné kilogramy, ale zároveň vyzerá o desať rokov mladšie.
Teda ten, kto zahájil túto diétu, lekár Nicholas Perricone
, uvádza, že strava je zameraná predovšetkým na ženy, pretože má aj protistarnúci účinok.
Diétu Perricone je možné držať dlhšie, 28 dní, doplnenú príjmom vitamínov a minerálov plus cvičením, najmenej 20 minút denne, ale ak chcete, môžete vyskúšať krátku verziu, iba tri dni.
Strava povolená
V dennom jedálnom lístku by nemali chýbať Omega 3 mastné kyseliny, zelenina a ovocie bohaté na vitamíny a vláknina, celozrnné výrobky, ale tiež semená či orechy bohaté na zdravé tuky.
V tejto diéte sú teda povolené jedlá: chudé mäso (morčacie, kuracie alebo teľacie), ryby (losos, tuniak), morské plody, celozrnné výrobky (raž, ovos a jačmeň), semená pohánky, fazuľa a šošovica., feferónky, cibuľa, cesnak, zelená listová zelenina, zelené fazule, bobule, čerešne, jablká, hrušky, melóny, prírodný jogurt alebo kefír, vajcia, určité korenie (tymián, korenie, bazalka, oregano), olivy a tekutiny vo veľkom množstve (čistá voda, zelený čaj a prírodné ovocné džúsy).
Zakázané jedlo
Doktor Perricone tvrdí, že ak konzumujeme veľké množstvo potravín, ktoré obsahujú nasýtené alebo polo-nasýtené mastné kyseliny, cukor a škrob, dochádza k zvýšeniu hladiny inzulínu, čo vedie k zápalovej reakcii, ktorá urýchľuje proces starnutia.
Takže tu sú zakázané jedlá: biele pečivo, cestoviny a rezance, ryža, tučné mäso (bravčové, kačacie alebo husacie), syry, pizza, polotovary, mrkva, zemiaky, tekvica, soľ (vrátane solenej alebo diétnej soli) cukor, kyslé uhorky, niektoré druhy ovocia (hrozno, pomaranče, mango, hrozienka, melóny), šťavy z kyslých plodov, minerálna voda a v neposlednom rade káva a alkohol.
Menu na tri dni
Perriconova diéta odporúča dodržiavať tri dôležité jedlá dňa, ako aj dve občerstvenie, pričom si z nich vyberte čo najviac. Ráno, keď sa zobudíte, musíte vypiť dva poháre čistej pramenitej vody.
Raňajky:
- časť duseného lososa alebo omeleta z troch bielkov a celé vajce
- plátok melónu alebo štvrť šálky čerstvých bobúľ
- pol šálky varených ovsených vločiek (nie instantných)
- dva poháre plochej pramenitej vody
- porcia 200 gramov duseného alebo grilovaného lososa alebo tuniaka konzervovaného vo vode
- šalát pripravený z niekoľkých listov šalátu, čajovej lyžičky olivového oleja, čerstvej citrónovej šťavy a korenia (bylinky)
- plátok melónu alebo štvrť šálky čerstvých bobúľ
- dva poháre plochej pramenitej vody
Olovrant:
- malý prírodný jogurt
- polovica zeleného jablka
- štyri čerstvé nepražené mandle
- dva poháre plochej pramenitej vody
- 200 gramov grilovaného alebo duseného lososa alebo tuniaka konzervované vo vode
- šalát pripravený z niekoľkých listov šalátu, lyžičky olivového oleja, čerstvej citrónovej šťavy a byliniek
- šálka dusenej brokolice, špargle alebo špenátu
- plátok melónu alebo štvrť šálky čerstvých bobúľ
- dva poháre plochej pramenitej vody
Večerné občerstvenie, pred spaním:
- dva tenké plátky steaku z kuracích pŕs alebo malý prírodný jogurt
- štyri olivy alebo štyri surové mandle
- polovica zeleného jablka alebo hrušky
- dva poháre plochej pramenitej vody