Personalizácia stravy podľa genetiky ŠTÚDIUM Page 7 Medlife
Personalizované stravovacie odporúčania založené na genetických informáciách sú v súčasnosti populárnym trendom pri prijímaní zdravého životného štýlu. Aké presné sú však tieto odporúčania?
Nová štúdia, ktorú uskutočnili vedci z Technickej univerzity v Mníchove a ktorá systematicky analyzuje doteraz publikované vedecké články o tejto téme, ukazuje, že neexistujú jednoznačné dôkazy o vplyve genetických faktorov na počet spotrebovaných kalórií alebo hladinu sacharidov a tukov v strave., informuje tum.de.
Obezita, globálny problém
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie trpí nadváhou 39% dospelých žijúcich v EÚ.
Podľa vedcov z Inštitútu Roberta Kocha má v Nemecku viac ako 50 percent dospelých nadváhu a takmer pätina trpí obezitou.
Aké sú príčiny obezity
Hlavné príčiny tohto problému spočívajú v prvom rade v modernom životnom štýle, ktorý sa vyznačuje zníženou fyzickou aktivitou a konzumáciou vysokokalorických potravín.
Pri vzniku obezity zohrávajú dôležitú úlohu aj genetické faktory. Doteraz bolo identifikovaných asi sto génov, ktoré súvisia s indexom telesnej hmotnosti.
Ako však tieto gény fungujú, ako aj biologické mechanizmy, ktoré ich tvoria, sú stále do veľkej miery neznáme.
Skúmanie vzťahu medzi genetickými faktormi a výživou nám preto môže pomôcť pochopiť, či by gény spojené s indexom telesnej hmotnosti mohli hrať vo výžive ústrednú úlohu.
Jedná sa o geneticky prispôsobenú stravu, ktorá je platnou voľbou pre zdravý život?
Podľa výskumov v tejto oblasti a súčasného stavu odbornosti v súčasnosti neexistujú dôkazy o tom, že personalizácia stravy podľa genetického dedičstva je dobrou alternatívou.
Čo sa dozvedáme z literatúry
Na uskutočnenie tejto štúdie vedci vybrali a analyzovali najmenej 10 000 vedeckých článkov týkajúcich sa tejto témy. Z nich 39 článkov analyzovalo vzťah medzi genetickými faktormi a celkovou spotrebou kalórií, sacharidov a tukov.
"Počas analýzy štúdií sme často pozorovali asociácie medzi génmi súvisiacimi s indexom hmotnosti a telesného tuku (FTO) a génmi receptora melankortínu 4 (MC4R). Existujú náznaky vzťahu medzi týmito dvoma génmi a celkovou spotrebou kalórií." “vysvetľuje doktorka Christina Holzapfel z Inštitútu výživovej medicíny Technickej univerzity v Mníchove.
„Existujú však obmedzené dôkazy týkajúce sa vzťahu medzi génom FTO a zníženým príjmom energie, ako aj vzťahu medzi génom MC4R a zvýšeným príjmom kalórií v strave,“ dodáva hlavný autor štúdie.
Preto dodnes neboli pozorované nijaké presvedčivé náznaky, že by určité genetické faktory súviseli s celkovým počtom kalórií, sacharidov alebo tukov v strave.
Súčasná úroveň výskumu je príliš obmedzená na to, aby umožňovala vydávanie individuálnych výživových odporúčaní založených na genetických informáciách pre reguláciu hmotnosti, informujú vedci.
„Podrobná analýza ľudských fenotypov, ako aj genetická predbežná analýza účastníkov sú nevyhnutnými podmienkami na určenie toho, ako genetické faktory interagujú v strave s reguláciou telesnej hmotnosti,“ uzatvárajú autori štúdie.